Bismillah...Ikan kakap hasil mancing suami kemarin mamak masak ikan acar kuning, ini rasanya enak asam pedas gurih pokoknya nyammi anak2 pun doyan makannya apalgi suami sekali makan bisa 3 ekor hihi untung hasil mancing kemarin lumayan bykIni mamak recook Resepnya Bunda Pawon si mbokCek resep Aslinya 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2175764-kembung-goreng-acar-kuning-pedas?invite_token=MtNuNiEEnVffajrMWuKZRyrh&shared_at=1598801078Mantul pokoknya 😋🥰#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook

Td subuh belanja ke pasar liat ikan kakap koq seger bgt #BelanjaIdeDiPasarCookpad lgsg daah keingat resep dr Bunda Heni Absari.. Lgsg cus belanja Timun dan wortel rasax ini ada pedes, asam manis#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan

#BalonChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunTahunNaga2024

Resep mama

Rindu dengan Masakan Mama :D

Ceritanya pengen bikin menu ikan-ikanan buat buka puasa. Setelah cari-cari resep jadilah masak ayam bumbu acar kuning ini. Lumayan lah buat pemula 😊👍

Ikan acar kuning merupakan paduan ikan dan sayuran. Sayuran disini saya memakai mentimun dan wortel. Rasanya asam manis segeerr... Ikannya bisa pakai ikan apa saja. Kali ini saya memakai ikan kakap sungai.

Ceritanya dikulkas ada bbrp ikan bandeng kecil" ukurannya sisa dipepes maren.klo digoreng aja pasti ga laku ini,diacarin aja deh pasti seger ini... 🤗..ini jg bs pke ikan nila ato lainnya suka" deh...menu lgkp ada ikan sm sayurnya jg... 😊

🌾 07 Desember 2019.. Maksud hati beli ikan kakap untuk di bakar. Tapi makin kesini, makin males buat bakar ikan. Jadinya bikin acar bumbu kuning deh.. Karena Mama juga lagi kepengennya makan acar bumbu kuning karena sudah lama tak masak ini..#Basidoncek#Community_Sumbar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemories#Sarapanku#cookpadcommunity_kotapadang#3weekschallenge#PekanInspirasi#SiapRamadan#MurahMeriah#basidoncek#community_sumbar#PejuangGoldenApron2#TemanBerjuang#cookpadcommunity_sumbar#Weekendchallenge#TeamTrees#SemuaTentangIbu

Hasil pancingan mas bojo, 🐟ikan kakap merah paling cocok di acar kuning. Ada daun yg selalu temani acar kuning yaitu daun korokeling ( klu di semarang daun ini jg dipakai utk masak gulai) klu gak tau atau gak ada di skip aja ya. ☺

Waktu lagi ke Hmart, liat deretan ikan segar rasanya sayang kalau gak dibeli. Alhasil beli ikan bawal (kalau disini biasa disebut Pompano Fish). Ikan bawal menjadi ikan langganan yang saya beli karena duri nya sedikit hanya berada di tengah saja. Jadi aman untuk anak dan suami yang males makan tulang ikan.Biasanya ikan bawal ini saya bakar dengan kecap manis dan bumbu pelengkap. Tapi kok rasanya bosan kalau hanya ikan bakar biasa. Lalu kepikiran dibuat versi acar kuning. Dulu menu ini salah satu menu yang sering tersaji di rumah. Sekarang menerka nerka sendiri apa saja bumbu nya. Dan taraaaa !! Jadilah ikan bawal acar kuning untuk menu makan siang. Rasa ikan acar kuning ini asin, asam dan segar. Dimakan bareng nasi hangat yang baru matang dari magic jar. Hmmm sedap. Yuk kita buat !