Bahan-bahan

  1. 2sct SKM
  2. 50 grsusu bubuk full cream
  3. 500 mlair mineral
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmmaizena
  7. 1/2sct agar agar plain
  8. (Larutkan maizena dan agar2 dgn sdikit air)
  9. 1 sdmSP
  10. 1sct milo
  11. Secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur SKM, susu bubuk, air, gula pasir, garam lalu aduk rata. Masak dgn api sedang hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan larutan maizena sambil diaduk terus dan api dikecilkan sampai meletup letup.

  3. 3

    Masukkan ke wadah, tunggu dingin lalu masukkan ke freezer 5 - 8 jam. Ini hasil stelah beku

  4. 4

    Stelah beku, keruk adonan tsb dengan garpu atau sendok, lalu mixer dengan kecepatan tinggi. Stelah agak halus, masukkan SP, lanjutkan mixer hingga adonan jadi 2 - 3 x lipat. Kecepatan tiap mixer berbeda ya bun, kalau sy skutar 20 - 30 menit.

  5. 5

    Stelah itu, masukkan cream tsb ke container box lalu simpan di freezer 8 - 10 jam. Kalau kulkas bunda 2 pintu, atau kalau freezer khusus mungkin lebih cepat beku. Kulkas sy 1 pintu, tp alhamdulillah tetap bisa beku kok 😍 ini hasil stengah resep bun, sy mixer bagi 2. Krn awalnya msh ketar ketir jadi apa enggak ya, sukses atau gagal ya. Ternyata sukses ngembang dan lembut banget 😆

  6. 6

    Ini hasil stelah beku, alhamdulillah rasa nya mantul. Susu nya berasaaaaaa banget, mngkn krn pakai dancow ya.. Sy ga khawatir bayi 15 bulan sy makan es ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Hairani Praningtias
pada
Bekasi
Working mom as an Arabic language teacher. Love cooking for husband n beloved son.. sedang menggiatkan #makanmasakanrumahsetiaphari meskipun kadang pulang ngajar udah capek banget 🙈
Lebih banyak

Komentar (2)

yulia mbeem
yulia mbeem @cook_15806180
maaf Bun. agar2nya d rebus dulu kan? kog g disebutin d langkah pembuatan.
trus itu kalau air mineral+ sufornya d ganti susu uht gmna. ?

Resep Serupa