Base Cake coklat tanpa mixer

Hani Meilani
Hani Meilani @Lanney_
Cikarang Selatan

Source : megieyunita

Resep asli untuk butternya itu 180gr tapi aku lupa malah 50gr wkwkw tapi tetap enak dan berhasil kok
Resep asli menggunakan saus coklat, aku ganti pake whippy cream , bisa diganti dengan apa saja kalau gak ada mixer ya . Ganache coklat juga bisa .

Base Cake coklat tanpa mixer

15 orang berencana membuat resep ini

Source : megieyunita

Resep asli untuk butternya itu 180gr tapi aku lupa malah 50gr wkwkw tapi tetap enak dan berhasil kok
Resep asli menggunakan saus coklat, aku ganti pake whippy cream , bisa diganti dengan apa saja kalau gak ada mixer ya . Ganache coklat juga bisa .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cake :
  2. 200 grgula pasir
  3. 50 grbutter/margarine (aku 50:50 butter & margarine)
  4. 200 mlsusu cair full cream
  5. 2 butirtelur ukuran besar
  6. 1/2 sdtvanilla extract
  7. 50 grcoklat bubuk ayak (cokbuk good quality saya pakai cocoa)
  8. 100 grterigu rendak protein ayak
  9. 1/2 sdtbaking powder ayak
  10. 1/2 sdtbaking soda ayak

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak jadi satu, terigu, baking powder, baking soda, dan coklat bubuk, sisihkan. Campur jadi satu butter, gula pasir, susu, kedalam panci kemudian panaskan hingga gula larut tapi jangan sampai mendidih. (Saya menggunakan metode double boiler, silahkan cek digoogle cara nya mudah ko) jika gula sudah larut matikan api, sisihkan. Tunggu hingga agak dingin

  2. 2

    Kocok telur dan vanilla extract menggunakan garpu

  3. 3

    Masukan telur yang sudah dikocok kedalam adonan larutan susu&gula tadi, aduk hingga merata menggunakan whisk lebih bagus dan lebih cepat.

  4. 4

    Masukan adonan coklat yang sudah di ayak tadi ke dalam adonan larutan susu dan telur kemudian aduk merata. Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarine terlebih dahulu (saya pakai alumunium foil uk kecil cukup 10pcs, tanpa diolesin margarine hehe)

  5. 5

    Lalu masukan adonan kedalam kukusan yang sudah panas, tutup tunggu hingga 45menit. Selesai.

  6. 6

    Lalu hias sesuka hati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Meilani
Hani Meilani @Lanney_
pada
Cikarang Selatan
IG : @meilani.recipes | Hy, Salam kenal , saya masih belajar bikin Masakan sederhana ala ala saya dan membuat masakan lainnya dari berbagai sumber , Happy Cooking 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa