Sejak kecil di Sumatera sy sdh menyukai jajanan tradisional apam hanya saja apam gula merah ini baru saya coba makan ketika merantau ke pulau Jawa. Sekarang sy tinggal di pulau Kalimantan & penasaran ingin coba buat sendiri di rmh. Resep sy copas dr cookpad dg akun Gek Khun (GK) dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yg ada.

#berburucelemekemas#resolusi2019#week_41Apam adalah cemilan/kue favorit di rumah saya. Disajikan buat sarapan dan juga buat teman ngeteh di sore hari. Saya lebih suka apam yg pke gula merah seperti ini, krn lebih wangi aroma gula merah nya.Kali ini saya pake resep nya mba @yoenitaa

#CooksnapResep_Rachma#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CommunitySource : @rachmawaty1975Resep ini 1/2 resep asli milik Mba Rachma.𝐀𝐩𝐚𝐦 𝐆𝐮𝐥𝐚 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 salah satu kue tradisional nusantara. Apam Gula Merah ini berbahan dasar 𝐓𝐞𝐩𝐮𝐧𝐠 𝐁𝐞𝐫𝐚𝐬, 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐧, 𝐝𝐚𝐧 𝐆𝐮𝐥𝐚 𝐀𝐫𝐞𝐧. Bahan-bahan tersebut menjadikan kue ini bercitarasa 𝐌𝐚𝐧𝐢𝐬, 𝐆𝐮𝐫𝐢𝐡.Apam Gula Merah ini mnjdi salah satu kue tradisional favorit saya. Terlebih lagi ingat dulu nenek saya seorang pembuat kue-kue tradisional dan kue hasil buatannya diperjual belikan. Kala itu nenek saya punya pegawai yang siap berjualan keliling kampung. Nah, salah satu kue buatannya yaitu apam ini. Biasa apam ini dijual satuan dengan sudah rapih dibungkus plastik dan diberi kelapa parut. Sayang, nenekku meninggal sewaktu saya usia 13tahun&saat itu belum tahu dunia perbakingan jd saya gak punya resep warisannya 🥲 Kalau ingat Apam pasti saya ingat nenek saya.Kebetulan banget resep Mba Rachma ini merupakan resep peninggalan Alm.Ibunda tercinta Mba Rachma. Beruntungnya Mba Rachma masih bisa menikmati Apam dgn resep warisan Alm. Walaupun akan tetap terasa rindu dengan Apam buatan tangan orang tua langsung 🙂 setidaknya resep ini bisa jadi pelipur lara. Semoga melalui resep Apam ini bisa jadi amal jariyah untuk Ibunda tercinta ya, Mba Rachma 😘 Terimakasih sudah berbagi ilmu dan kenangan manis melalui kue ini 😘

Resep terakhir dari Mba @rachmawaty1975 di #ArisanCooksnap #Kombes minggu ini.. Alhamdulillah bisa cooksnap ketiga resep dari Mba @rachmawaty1975.Saya membuat setengah resep dari resep asli. Boleh ditambahkan baking powder bila ingin hasil apamnya lebih merekah.. Hehehe.. 🤭😍Biasanya klo bikin apem atau kue mangkok langsung campur semua bahan. Kali ini sebagian tepung berasnya dibuat seperti bubur terlebih dahulu sesuai dengan resep dari Mba Rachma.. Alhamdulillah berhasil juga.. Yang penting pastikan ragi dalam keadaan aktif yah.. 😊☺️#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Rachma#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#PrayForCianjur

Resep @Adhisty( Dibuat 1/2 resep )

Jajanan kesukaan dari jaman bahari kala nih. Biasanya mama dulu bikin kue apam ini bahannya nggak ditimbang-timbang alias pakai ilmu kira-kira. Tapi rasanya ngangenin.Kali ini coba bikin sendiri adaptasi resep mbak @manda_evie dengan beberapa penyesuaian. Rasanya enak, hampir sama dengan apam gula merah bikinan mama tapi masih belum sama persis.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Evie#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Resep ini merupakan resep warisan dari keluarga mbak Rachma. Ini resep ke tiga yg Sy CS untuk Arisan Cooksnap Kombes Minggu ini. Suka sekali dgn kue tradisional satu ini, sederhana tapi enak, manisnya juga pas dari gula aren.Sbnrnya kue apam ga wajib hrs mekar ya, asalkan hasilnya tidak bantet saja. Dan jikapun mekar, seharusnya tidak semekar kue mangkok.Sekilas memang mirip kue mangkok, namun ternyata berbeda. Menurut pengalaman sy perbedaan adonan kue apam dgn kue mangkok adalah adonan kue mangkok LBH encer sedangkan kue apam lebih kental. Perbedaan lainnya adalah cetakan hrs dipanaskan terlebih dahulu jika membuat kue mangkok. Sedangkan untuk kue apam, cetakannya tidak dipanaskan terlebih dahulu.Beberapa hal yg hrs diperhatikan agar tidak bantat hasilnya:💕Pastikan saja ragi yang dipakai masih aktif.💕Pastikan air dalam dandang sudah mendidih💕Kukus dgn api sedang besar.💕Pakai takir jika bs (supaya lebih kha💕Jika pakai cetakan kue talam sebaiknya tidak dioles minyak.Untuk resep sumbernya bs dicek dilink dibawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16635085Note: takaran gelas disini adalah menggunakan ukuran gelas belimbing ya.Dgn cetakan kue talam hasilnya kurleb 22 buah🥰Minggu ke 43 Golden Batik Apron (21 november - 27 November 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#keluarzonanyaman_cookpad#PrayForCianjur#CooksnapResep_RachmaSource: @rachmawaty1975

Bismillah kepengen bisa buat apam gula merah, resep lihat di ig tp takaran nya udah sy sesuaikan takut ke banyakan kalo lihat resep yg ada, gembul menul2. Ini ga seberapa manis ya, jadi yg suka manis bisa tambah uk gula nya.Dan resep ini mengunkan tepung terigu, besok kalo mau coba lagi mau pakai tepung beras.Tips : pilih gula merah yg berwarna gelap, agar warna apem nya cantik tidak pucat.#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda

Apam Gula Merah, menul-menul enak, ingat saat di kampung halaman setiap mau lebaran pada kenduri pasti ada Apam Gula Merah. Ini resep dari mba @rachmawaty1975 mantap👍😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PrayForCianjur#CooksnapResep_Rachma#CumaModalDandang#SerbadiKukusSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16649778

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16635085Arisan cooksnap kali ini pemenangnya mbak @rachmawaty1975Beliau memberikan 3 resep salah satu resepnya adalah Apam Gula Merah.Ini rasanya enak, manisnya pas !Ditambah parutan kelapa yg gurih tambah mantul deh rasanya ..Mau tau resepnya monggo di cek ya moms...#CooksnapResep_Rachma#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommnunity_Bekasi

Biasa beli,sekarang bikin sendiri.😊😉. Saya bikin 1/2 dari resepnya aja.Recook: Vivin Sugiana#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin