Bolu Susu Lembang

Windriayu
Windriayu @windriayu18
Gondrong-Cipondoh-Tangerang

Akhirnya aku buat bolu susu lembang juga,ini bahannya simple tapi enak. Pokonya lembut rasanya pas enak lah ehehe. Aku sebenrnya ngurangi mam bolu boluan,tpi masih susah jadi ya tetep icip 1 slice biasanya kalo mam bisa 2 slice ehehe. Sekarang paksu yang kalo mam ga kira2. Dulu waktu awal banget mulai bikin kue itu sehabis pasca lahiran,kira2 kalo ga lupa itu pas anakku 3 bulan. Pertama buat bolu vanilla kukus,buat kuenya masih pake mixer yang aku mesti pinjem ke ibuku. Dan modal nekat sama berani alhamdulillah awal buat ga bantet dan berhasil,cuma waktu itu bikin polosan ajah si karena baru nyoba. Kalo sekarang buat bolu mesti pake topping biar bocilku tertarik liat penampilannya baru deh mau maem bolunya ehehe. Yuk intip buatnya

Source: UmmuHamzah

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#BringBackMemories
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_jakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#bolususulembang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sachetskm putih
  2. 1 sachetdancow bubuk (resep asli tidak pakai,ini tambahan saya)
  3. 95 grgula pasir
  4. 60 grtepung terigu
  5. 1 sdtsp
  6. 2 butirtelur
  7. 70 grmargarine cair
  8. 2 sdmminyak sayur (tambahan saya)
  9. Topping:
  10. secukupnyaKeju parut
  11. Bahan Vla:
  12. 1 1/2 sdmtepung maizena
  13. 125 mlsusu uht
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1 sdtekstrak vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kue

  2. 2

    Mixer telur,gula pasir dan sp sampai mengembang atau putih pucat dan berjejak

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi -/+ 8 menit

  4. 4

    Masukkan tepung terigu sambil diayak. Lalu masukkan susu kental manis dan dancow lalu aduk rata

  5. 5

    Lalu masukkan margarine dan minyak goreng,aduk balik sampai rata

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang (saya pakai loyang uk 16cm) yang sebelumnya loyang sudah diolesi carlo ya. Kukus adonan kue selama -/+ 30 menit.

  7. 7

    Setelah -/+ 30 menit,jangan langsung buka tutup kukusan biarkan beberapa menit dahulu baru buka tutup kukusan.

  8. 8

    Membuat Vla: masukkan susu uht ke teflon, lalu tanbahkan tepung maizenna dan aduk rata

  9. 9

    Lalu tambahkan gula pasir dan vanilla aduk rata kembali perlahan. Biarkan sampai bahan vla meletup letup dan matikan api kompor.

  10. 10

    Olesi vla yang sudah suhu ruang ke bolu susu. Oles hingga rata kemudian beri taburan topping keju

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Windriayu
Windriayu @windriayu18
pada
Gondrong-Cipondoh-Tangerang
Ibu dari 2 anakinstagram : @windriayu Off lama dan aktif cp lagi mei 2018 .* Hargai pemilik resep ya bu ibu dengan membiasakan mencantumkan sumber resep,apabila ingin merepost ulang masakan yang telah dibuat. dengan begitu kita sudah menghargai resep yang dibuatnya trims 😍
Lebih banyak

Resep Serupa