Sambal teri medan+tempe

lie siu ling
lie siu ling @cook_7385154
Ambarawa

Dapat paket dari calon mertua😅 dari kota Siantar, salah satu nya ada ikan teri (teri nasi).
Langsung deh masakin buat abang sambal teri.

Sambal teri medan+tempe

27 orang berencana membuat resep ini

Dapat paket dari calon mertua😅 dari kota Siantar, salah satu nya ada ikan teri (teri nasi).
Langsung deh masakin buat abang sambal teri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
3-5 porsi
  1. 1 piringikan teri (teri nasi/teri medan)
  2. 1 papantempe
  3. Secukupnyapetai
  4. SecukupnyaGaram, Gula merah, Kaldu bubuk (royco)
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus
  7. 8 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 25 buahcabai merah keriting (bisa disesuaikan selera)
  10. 3 buahtomat merah

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu, bisa ditumbuk manual atau diblender.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, goreng ikan teri, tempe, dan petai sampai matang dan kering (sesuai selera). Lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di wajan yg lain, lalu masukan bumbu halus.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Icip dan koreksi rasa. Masak hingga berubah warna.

  5. 5

    Matikan api kompor

  6. 6

    Masukan ikan teri, tempe, dan petai yang sudah digoreng tadi

  7. 7

    Aduk sampai rata

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat. Selamat makan teman2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lie siu ling
lie siu ling @cook_7385154
pada
Ambarawa
suka memasak yang simpel. plating gak sebagus yang udah handal sih. tapi rasa tetep enak kok. hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa