Strawberry Chiffon cake

Hezti88
Hezti88 @cook_4543246
Yogyakarta

anak anak suka banget sama milk shake strawberry, jadi kepikiran buat bikin chiffon strawberry..untuk warnanya aku memakan pasta red velvet jadi selain warnanya lebih menarik rasanya jg enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
5 porsi
  1. 4 butirkuning telur
  2. 50 grbuah strawberry
  3. 50 mlsusu strawberry
  4. 150 grgula halus
  5. 60 mlminyak sayur
  6. 125 grtepung terigu protein rendah
  7. 1/2 sdtbaking powder double acting
  8. 1 1/2 sdmpasta red velvet
  9. 6 butirputih telur
  10. 1 sdmlemon
  11. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campur terigu, dan baking powder. Ayak, sisihkan. Kocok lepas kuning telur, masukan susu yg diblender bersama susu strawberry tambahkan minyak sayur dan pasta red velvet. aduk rata menggunakan whisker.
    Masukkan bahan kering, aduk rata hingga menyerupai pasta. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, kocok putih telur dan air lemon hingga berbusa dengan speed rendah, selanjutnya masukkan gula pasir dan garam sedikit demi sedikit. Naikkan speed mixer, kocok hingga putih telur mengembang dan kaku, cirinya saat wadah dibalik, adonan tidak tumpah., tuang adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur tuang adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Lakukan bertahap, 3 kali tuang. Setelah adonan benar-benar tercampur rata, tuang ke dalam loyang chiffon. Panggang dengan suhu 160C kurleb 1 jam. Keluarkan dari oven, balikkan loyang. Tunggu hingga benar2 dingin baru keluarkan chiffon dari loyangnya

  3. 3

    Setelah dingin lelehkan coklat putih lalu oleskan sesuai selera hiasi dengan strawbery

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
Cake nya cetar banget bunda..#ngiler pengen bikiin

Ditulis oleh

Hezti88
Hezti88 @cook_4543246
pada
Yogyakarta
Picky Eater & Beginner home-Baker🍰🍧🍕Messy to eat, but delicious & freshly bake. Follow me on Instagram : hezti88 for more recipes
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya