Sempol ayam

Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @novitaspan
Pekanbaru

anak lanang suka banget daging ayam, diolah kayak gini katanya mirip dng yg di hokben hahaha 😁

Sempol ayam

11 orang berencana membuat resep ini

anak lanang suka banget daging ayam, diolah kayak gini katanya mirip dng yg di hokben hahaha 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging ayam
  2. 50 gramudang
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 4bawang putih
  6. 1 sdmbawang merah goreng
  7. 2 batangdaun bawang iris halus
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam dan udang sampai halus atau gunakan food processor.

  2. 2

    Tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, telur, garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir, tepung tapioka, aduk kembali dengan food processor, terakhir tambahkan daun bawang kemudian aduk rata.

  3. 3

    Gunakan sarung tangan plastik, beri sedikit minyak di telapak tangan. Ambil adonan 1 sendok makan kemudian padatkan bentuk panjang dan tusukkan tusuk sate, padatkan lagi.

  4. 4

    Rebus sempol ayam selama kurleb 15 menit. Jadinya cukup banyak loh shg bisa disimpen di freezer.

  5. 5

    Penyajian: lumuri sempol yg sudah direbus dengan telur kocok lalu goreng sampai berwarna kekuningan dan sempol ayam enyaak siap dihidangkan dengan cocolan sambal botolan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @novitaspan
pada
Pekanbaru
Fulltime mommy for two adorable kids and also parttime anesthesiologist
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa