Buat bumbu bachamel : panaskan minyak, masukan tepung terigu, masukan susu sedikit demi sedikit aduk jangan sampai menggumpal, setelah rata masukan bawang bombay dan bumbu lainnya. Masak hingga mengental

Buat saus bolognese : rebus tomat dan cabai, lalu blender hingga halus kemudian saring. Panaskan minyak lalu masukan bawang bombay tumis hingga harum. Masukan ayam cincang masak hingga matang. Masukan tomat dan cabai yang sudah di haluskan lalu tunggu hingga mendidih. Masukan saus tomat, saus sambal, oregano dan semua bahan lain. Masak hingga matang dan agak kental.

Buat lasagna : siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti. Oleskan saus bachamel pada kertas roti lalu masukan pasta lasagna, oleskan saus bachamel diatasnya, masukan saus bolognese dan keju. Ulangi 3 lapisan itu hingga semua bahan habis. Dibagian paling atas beri saus bachmel dan keju mozarela Lalu panggang atau kukus hingga matang. Beri taburan keju chedar diatasnya.