#01 Seblak Seafood kuah jeletot

Calon Ibu Belajar Masak
Calon Ibu Belajar Masak @miss_baper
Djogjakarta

Dah lama pengen bikin seblak seafood kuah jeletot. Alhamdulillah kesampaian juga meski harus muter2 nyari bahan dulu 😅 ...

#01 Seblak Seafood kuah jeletot

Dah lama pengen bikin seblak seafood kuah jeletot. Alhamdulillah kesampaian juga meski harus muter2 nyari bahan dulu 😅 ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bumbu halus
  2. 3Bawang merah
  3. 2Bawang putih
  4. 2 ruasKencur
  5. 2 1/2 bijiKemiri
  6. 12Cabai keriting merah
  7. 2Cabai rawit
  8. Isian
  9. 1 bksKwetiau basah
  10. 12 bijiFishball
  11. 6 bijiTofu fish cake
  12. 12 bijiCrabstick
  13. Tambahan
  14. 1 sdmgaram
  15. 1/2 sdmgula
  16. 1/2 sdmMerica bubuk
  17. 2 sdmsaos pedas
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 bkskaldu bubuk
  20. 1 1/4 literair
  21. Bawang goreng
  22. secukupnyaDaun bawang
  23. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga tercium aroma wangi, Masukkan garam.

  2. 2

    Tuang air mendidih pada tumisan bumbu halus tadi, aduk aduk agar bumbu merata. Masukkan gula, merica, saos dan kecap. Icip kuah, masukkan kaldu bubuk. Icip lagi sampai dirasa cukup,

  3. 3

    Sembari membuat kuah, rebus kwetiau dan kemudian isian yg lainnya. Tiriskan. Iris daun bawang untuk taburan

  4. 4

    Tata rapi isian pada mangkok, tuang kuah jeletotnya, beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Calon Ibu Belajar Masak
pada
Djogjakarta
Happy Cooking n baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa