Serabi Kinca

" Dapoer D'daharan " @ Ummu Hibban @hihahu510869
Cilacap - Jawa Tengah

Hujan2 begini anak2 penginnya ngemil.,yuk bikin camilan yg bikin anak2 seneng...

Serabi Kinca

20 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 begini anak2 penginnya ngemil.,yuk bikin camilan yg bikin anak2 seneng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 25 grTepung terigu
  3. 1/2 sdtSoda kue
  4. 50 mlAir
  5. Bahan :
  6. 175 grTepung beras
  7. 75 grTepung kanji
  8. 2 sdtGaram
  9. 30 grGula pasir
  10. 400 mlSantan encer
  11. 200 mlSantan kental
  12. Bahan saus/ kinca:
  13. 500 mlSantan kental sedang
  14. 175 grGula merah
  15. 30 grGula pasir
  16. 1/2 sdtGaram
  17. 2 lbrDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk biang: campur semua bahan biang,aduk hingga rata.Diamkan selama 15 ',sisihkan

  2. 2

    Aduk tepung beras,kanji,garam,dan gula pasir hingga rata.

  3. 3

    Tuangkan santan encer sambil terus diuleni selama 30'

  4. 4

    Tambah adonan biang dan santan kental lalu uleni kembali sambil dikeprok keprok.

  5. 5

    Panaskan cetakan serabi lalu tuang sebanyak 1 sendok sayur adonan.

  6. 6

    Panggang diatas api hingga matang.

  7. 7

    Lakukan sampai semua bahan habis.Sisihkan.

  8. 8

    Saus: masak santan bersama gula merah,gula pasir,garam,dan daun pandan hingga mendidih.

  9. 9

    Angkat dan saring.

  10. 10

    Sajikan serabi dgn saus kinca gula merah.

  11. 11

    Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pada
Cilacap - Jawa Tengah
"Banyak cinta untuk keluarga lwt masakan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa