Sempol ayam

Annisa Nugraheni
Annisa Nugraheni @channisa_
Germany

Dengan bahan dibawah jadi 25 tusuk sempolan yang mengenyangkan dan enak juga dimakan dengan nasi panas

Sempol ayam

25 orang berencana membuat resep ini

Dengan bahan dibawah jadi 25 tusuk sempolan yang mengenyangkan dan enak juga dimakan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 tusuk
  1. 500 grpaha ayam
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 50 grtepung terigu
  4. 1/2 bhbawang bombay uk. besar
  5. 2 bhbawang putih
  6. Minyak goreng
  7. 30 mlAir
  8. secukupnyaGaram gula
  9. 25 tusuksate
  10. Bahan saus
  11. 5 bhSaus belibis/abc sachet
  12. 2 sdmSaus Tomat
  13. Air untuk mengencerkan

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam tanpa tulang dan kulit bersama bawang putih, bombay, semua tepung, air dan garam gula secukupnya

  2. 2

    Jika adonan dirasa masih terlalu lembek bisa ditambah tepung atau jika terlalu kering bisa ditambah air

  3. 3

    Sebelum mengambil adonan, baluri telapak tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket ditangan. Bentuk adonan sesuai selera dan tempelkan di tusuk sate

  4. 4

    Rebus adonan sempol yg sudah ditusuk sate dalam air mendidih selama 3-5menit lalu dinginkan sblm digoreng

  5. 5

    Siapkan telur kocok lepas bumbui dengan garam

  6. 6

    Celupkan sempol ayam kedalam kocokan telur lalu goreng di minyak yang banyak.

  7. 7

    Goreng hingga berwarna golden brown lalu tiriskan untuk mengurangi jumlah minyak yg terserap

  8. 8

    Bahan Saus: Campur semua bahan saus lalu di aduk, keenceran dapat disesuaikan selera. Jika dirasa kurang pedas bisa ditambah bon cabe bubuk

  9. 9

    Selamat mencoba 👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Annisa Nugraheni
Annisa Nugraheni @channisa_
pada
Germany
Orang indonesia yang hidup di Jerman dan hobi makan.
Lebih banyak

Resep Serupa