Sempol ayam wortel
Stok ayam tinggal sedikit, bingung mau diolah bagaimana agar semua anggota keluarga bisa merasakan. Awalnya ingin membuat bakso. Tapi tetap terasa kurang dan tidak pas. Lihat masih ada wortel dan daun bawang, akhirnya saya buat menjadi sempol saja. Dicampurkan bahan sayuran, bisa menjadi 13 tusuk. Alhamdulillah.. nikmatnya makan berjamaah dengan yang terkasih😊
#Shobaahul Khoir
Sempol ayam wortel
Stok ayam tinggal sedikit, bingung mau diolah bagaimana agar semua anggota keluarga bisa merasakan. Awalnya ingin membuat bakso. Tapi tetap terasa kurang dan tidak pas. Lihat masih ada wortel dan daun bawang, akhirnya saya buat menjadi sempol saja. Dicampurkan bahan sayuran, bisa menjadi 13 tusuk. Alhamdulillah.. nikmatnya makan berjamaah dengan yang terkasih😊
#Shobaahul Khoir
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dari tulangnya, sisihkan.
- 2
Parut wortel menggunakan parutan keju, sisihkan lalu masak. Setelah masak, tiriskan airnya.
- 3
Haluskan ayam bersama bawang merah dan putih. Lalu tambahkan 3 sendok air es untuk memudahkan penggilingan.
- 4
Setelah digiling, campurkaan ke dalam wadah bersama wortel yang sudah ditiriskan tadi, jangan lupa daun bawang dan seledri yang sudah digunting-gunting. Tambahkan juga tepung terigu, tepung bumbu, kanji, dan maizena.
- 5
Kemudian, tambahkan secukupnya kaldu bubuk, garam, dan lada putih.
- 6
Aduk-aduk hingga kalis.
- 7
Beri sedikit minyak pada telapak tangan. Lalu lekatkan adonan pada tusuk sate dengan pola gumpal memanjang. Eratkan.
- 8
Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan sempol ke dalamnya. Tunggu hingga 15 menit, lalu tiriskan.
- 9
Kocok lepas 1 butir telur, celupkan sempol. Kemudian goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- 10
Goreng dengan api kecil tapi minyak yang sangat panas. Goreng hingga menguning.
- 11
Angkat, tiriskan minyak.
- 12
Tambahkan mayonaise, saos sambal pedas dan tomat agar lebih nikmat. Santap bersama keluarga tercinta❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Anak2 lg suka banget makan sempol jd lbh baik bikin sendiri sj ya bund jd bsa d kreasikan dgn tambahan sayuran wortel dan baun bawang.
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Sempol kesukaan ini. Memang ga sprti kebanyakan sempol ayam. Karena ini sy tambahkan wortel dan pas digoreng gak perlu dimasukkan ke telur lg. Lgsg goreng aja. Adonan memang lembek (enggak kalis). Caranya sama dengan bikin nugget cuman enggak dikukus tp direbus. Sempol ini empuk meski dah dingin.
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Setelah sekian lama akhirnya berhasil juga bikin sempol ayam yg beberapa waktu lalu sempat hits digrup grup masakan, enak walopun tanpa msg. Step by stepnya baru keinget dipotoin pas sudah selesai ditusuk
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Dirumahaja dan pengen makan sempol alhasil eksekusi deh
-
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Akhirnya kesampaian juga eksekusi sempol ayam yang lagi booming di fb maupun cookpad. Ini sempol rekuk dari mbk hanhanny cuma saya modif sesuai selera saya pake tambahan wortel dan mentega cair biar lembut dan gak alot. Untuk versi asli sempol ala abang abang jujur saya belum pernah nyoba jadi gak tau pasti tekstur aslinya kaya gimana. Yuk yang mau bikin langsung intip resep di bawah ini 👇
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Ikut kekinian az...Dan juga mengakali anak-anak yg ga terlalu suka daging..Makasi buat mba Rini yg sdh ngasi resep simple dan enak,,yummmyyy ;)
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
karena anak sama suami suka sempol,maka dibuatlah sempol ini 😂 drpd jajan lebih hemat bikin sendiri.
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Assalamualaikum💕Ini dia foodstreet nya daerah malang dan sekitarnya. Udah ngehits dari setahun yg lalu kali ya. Sampe di tulungagung di tempatnya ibu juga banyak banget yg jualan di pinggir jalan. Satu tusuk cuman gopek terus makannya di cocol sama saus sambel yg udah di bumbuin gt. Kadang ummi sekali beli bisa sampe 20 ribu dimakan bareng bareng ngga kerasa tibatiba udah ludes aja haha 😄. Sekarang di semarang udah mulai banyak yg jualan dan seporsi harganya 5ribu cuman dpt 7 tusuk hedew. Rasanya juga beda. Bikin sendiri aja yuks, biar rasa ayamnya lebih berani dan yg pasti non msg. Ini resepnya dr mb @nilashanif soalnya ada tambahan wortelnya. Enak suka 😋
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Buat lauk untuk anak..alhamdulilah suka 😊😊
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Ga sempet foto bagus, karena sudah sore, sikecil rewel juga td ❤️ Jd asal jepret aja jadilah yaa 😂🙏
-
Sempol ayam wortel Sempol ayam wortel
Ankku suka banget makan ini, dari pada jajan mending bikin sendiri ya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar