Kue kacang enak

Giling / tumbuk kacang tanah yang sudah digoreng setengah matang dan dibuang arinya sampai setengah halus atau masih kasar lebih enak. Sisihkan

Campurkan tepung terigu , gula halus , dan garam sampai tercampur rata.

Masukan kacang yang sudah ditumbuk kedalam adonan tepung terigu dan aduk sampai rata.

Setelah itu masukan room butter yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung terigu tadi. Sampai adonan lembab dan bisa dibentuk.

Terakhir susun diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan olesi kue dengan olesan kuning telur tadi.

Panggang selama 30 menitan/ bisa kurang dari itu dan dengan api kecil ya . 😄