Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 6 butirtelur ayam rebus (sesuai kebutuhan)
  2. bumbu halus :
  3. 100 gramcabe keriting merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 ruaslengkuas(geprek)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 sdmair asam jawa
  10. secukupnyagula jawa,garam,penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus telur hingga matang,buang cangkang lalu goreng hingga seluruh permukaan telur berkulit(seperti mengkerut)

  2. 2

    Bumbu : haluskan semua kecuali daun salam dan lengkuas.
    - tumis hingga harum,lalu masukkan daun salam+lengkuas yang sudah digeprek
    - tambahkan gula jawa,air asam jawa,garam,penyedap
    - koreksi rasa
    - masukkan telur yang sudah digoreng,aduk rata,masak sebentar dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SenyRoss
SenyRoss @senyross
pada
Bandung
💚cooking&baking| YouTube : Seny RossIG @seny_ross @senyross.mua | cek #resepsenyross
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa