Foto resep Nastar Keju

Nastar Keju

Silvia Gho
Silvia Gho @cook_4907711

Kue kering kesukaan keluarga kecilku :D biasa buat 2-3 resep. itu aja cepet sekali habisnya.

Nastar Keju

4 orang berencana membuat resep ini

Kue kering kesukaan keluarga kecilku :D biasa buat 2-3 resep. itu aja cepet sekali habisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. utk kuenya:
  2. 400 grmentega blueband dan 100gr wysman
  3. 70-100 grgula halus
  4. 3-5 butirkuning telur (tergantung besar kecilnya telur)
  5. 150 grtepung maizena
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 100 grkeju cheddar parut
  8. 500 grtepung terigu
  9. secukupnyaVanili
  10. utk selai Nenas;
  11. 2 bhNenas kupas. potong2 kecil. blender tanpa air hingga halus
  12. 150-200 grGula pasir (kalau kurang manis.. tambahkan sesuai selera. saya kurang suka manis)
  13. Kayu manis (ini juga selera saja)
  14. Cengkeh (sesuai selera)
  15. 1 sdmBumbu spekuk (sesuai selera.. saya gak pake yg ini)

Cara Membuat

  1. 1

    Selai Nenas: Nenas yang di blender dimasak hingga kadar airnya berkurang sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil. Tambahkan gula pasir, kayu manis, cengkeh dan bumbu spekuk. Masak terus sampai selai nenas kental padat. dinginkan dan bulatkan kecil. simpan di kulkas.

  2. 2

    Kue:

  3. 3

    Sangrai tepung terigu yang sudah di ayak kurang lebih 15menit dg api kecil. jangan sampai gosong.

  4. 4

    Mixer mentega dan margarine dengan gula halus hingga lembut

  5. 5

    Masukkan satu persatu kuning telur ke dlm adonan mentega.

  6. 6

    Tambahkan susu bubuk, tepung terigu, keju parut, tepung maizena dan vanili. Aduk hingga kalis

  7. 7

    Bentuk bulat-bulat. Timbang sesuai dengan keinginan besar kuenya.

  8. 8

    Setelah itu dibentuk. Jangan lupa kue yg sudah dibentuk diolesi campuran kuning telur dan susu biar berwarna cantik setelah dipanggang.

  9. 9

    Tips: Oleskan tangan dengan mentega/margarine saat membentuk kue. Apabila adonan kue terasa kering.. tambahkan sedikit mentega. Panggang dengan api kecil hingga bagian bawah berwarna kuning kecoklatan.

  10. 10

    Setelah matang. Pindahkan nastar ke cooling rack. Seteah kue bersuhu ruang, masukkan ke toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Gho
Silvia Gho @cook_4907711
pada

Komentar

Resep Serupa