Putu Ayu

Mama Fian
Mama Fian @cook_5039121
TEGAL

Resep bunda wawa wiati, resep asli pake tepung ketan hitam 75 gr + 25 gr tepung terigu, ini resep super empuk menurut saya..

Putu Ayu

Resep bunda wawa wiati, resep asli pake tepung ketan hitam 75 gr + 25 gr tepung terigu, ini resep super empuk menurut saya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan (A) :
  2. 1 butirtelur
  3. 80 grgula pasir
  4. 1/2 sdtsp
  5. 1/2 sdtvanili
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan (B) :
  8. 100 grtepung terigu
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 50 mlsantan atau susu cair
  11. 40 mlminyak goreng
  12. Bahan (C):
  13. 100 grkelapa parut
  14. Sejumputgaram
  15. 1 sdtmunjung maizena
  16. Semua bahan aduk rata

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus bahan (C) -+ 15 menit, angkat, dinginkan, siapkan cetakan putu Ayu oles minyak lalu isi ¼ nya dg kelapa parut, sisihkan.

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan baking powder sisihkan. Campur santan atau susu cair dg minyak goreng, sisihkn. Panaskan kukusan.

  3. 3

    Mixer bahan (A) hingga kental berjejak, masukan bahan (B) bergantian dg campuran santan dan minyak aduk balik pake spatula atau mixer dg kecepatan rendah sampai tercampur rata. Adonan terakhir kental.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam cetakan putu ayu sampai penuh. Kukus selama -+ 15 sampai 20 menit dg api sedang.

  5. 5

    Kalau mau buat banyak tinggal di kalikn resepnya. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Fian
Mama Fian @cook_5039121
pada
TEGAL

Komentar (6)

Mama Fian
Mama Fian @cook_5039121
Kalau mau pake susu cair yg plain aja bun,..

Resep Serupa