Balado Terong
vani_ghea @cook_4730550
Cara Membuat
- 1
Belah 2 terong memanjang, dan potong kecil-kecil. Lalu digoreng hingga kulit kering/berubah warna kuning keemasan. Tiriskan terong.
- 2
Haluskan cabai keriting, cabai merah besar, bawang merah, dan tomat. Tambahkan sedikit garam untuk memurahkan penghalusan.
Jika menggunkan bantuan alat blender, tambahkan sdikit minyak untuk penghalusan.
Penghalusan bumbu jangan halus2, kasar saja.
- 3
Tumis bumbu yg telah halus, hingga matang/tercium aroma sedap. Masukan terong yg telah digoreng sebelumnya. Tumis terong sebentar. Cicipi rasanya, jika kurang sedap bisa ditambahkan garam dan gula secukupnya.
- 4
Sajikan hangat-hangat. Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
I'm Pharmacist
Lebih banyak Resep Serupa
-
Balado Terong Balado Terong
Sudah lama saya gak masak terong, search resep awalnya pengen buat salad terong ala korea, tapi pas di kasih lihat ke suami tampilannya. Dia komen di sambalado aja deh.. Maklum suami pecinta masakan indonesia 😂
-
-
-
-
-
Balado Terong Balado Terong
Kalo yang ini fresh from the wajan yak,barusan selese masak trus dicekrek trus dimakan pake nasi yg masih kemebul sma krupuk udah gitu aja ud nikmat, bumbu halusnya diblender lg wkwk hemat wktu biar cepet disamping cobek nya jg kecil drpd lama ngulegnya hehee balada orang laper mungkin yaa,😄😅😆
-
-
Balado Terong Balado Terong
Suka banget terong balado resepnya mamah, supaya gak hilang save sini aja ya. Recommend yang suka balado terong pedas wajib dicoba ini mah 👍🏻
-
Balado Terong Balado Terong
Kl saya bilang namanya sambel terong. Sbg teman mkn nasi anget dan ikan asin. Jgn lupa lalapan dan petai goreng bila suka ;D
-
-
-
Balado Terong Balado Terong
Memanfaatkan yang ada di kulkas aja ya momz minggu gini.. Tukang sayur yg dtunggu jg ga lewat2.. Keburu mau mkan..simple
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/730626
Komentar