Tape ketan hitam ala Rereey

Rereey @cook_12300327
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan hitam selama semalaman
- 2
Cuci ketan hitam smpe bersi,kemudian masak seperti memasak nasi
- 3
Setelah matang dinginkan ketan hitam smpe bner2 dingin
- 4
Kemudian hancurkan ragi smpe hlus
- 5
Taburi ketan yg sudah dingin dgn ragi secara merata dan tmbhkan gula sesuai selera
- 6
Masukan adonan kedlm wadah boleh ditmbh (daun pisang/daun jmbu air untuk alas nya agar bau tape smkin sedap)
- 7
Tutup wadah hingga rapat dan simpan dlm suhu ruang jngn dibuka2 smpe tape matang kurleb 3-4hri
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Ketan Hitam Tape Ketan Hitam
Beli ini tp keras dan asem akhirnya nyoba bikin sendiri, tanpa gula tp manis, lembut dan wangiiii R H -
Tape Ketan Hitam Tape Ketan Hitam
Jadi ceritanya makanan ini itu kesukaan nenek ku yg udh meninggal, kebetulan di rumah ada acara yasinan haul yg ke 1 th nya nenek ku, ku bikin deh makanan kesukaan beliau hehe 💛#PejuangGoldenApron3#Mingguke31 Yeni Setyawati -
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Di hari lebaran, coba2 bikin tape ketan hitam. Alhasil , Alhamdulillah berhasil dan rasanya manis😍😍 Samy -
Tape Ketan Hitam Tape Ketan Hitam
Lagi demen-demennya membuat tape. Sebelumnya sudah share resep tape singkong buatanku. Sekarang tape ketan hitam yang kubuat.#PejuangGoldenApron3 Titi Nurhayah -
-
Tape Ketan Hitam Tape Ketan Hitam
Assalamualaikum sahabat Cookpad...seneng banget bisa bikin tape dg rasa manis & kuah melimpah....saya sertakan step nya detail agar bisa dicobain & sukses juga...#Tapaiketanhitam#Momenmanis Yuli Rahmawati -
Tape Ketan Hitam Tape Ketan Hitam
Mksh resepnya mbak Iin Soegie.. muaachh.. 😍😘😘😘Aku ikuti step by step dan syarat khusus bikin tape ketan ini.. dan alhamdulillah berhasil.. Dhiah Oddie -
Tape Ketan Hitam Tape Ketan Hitam
Alhamdulillah.... Akhirnya bener² BERES ..... 🤲😊...Kali ini tantangan dari BERES yaitu membuat Tape Ketan. Pasti banyak yg suka yaa...😍😍Nah... Dalam pembuatan tape dikatakan berhasil ketika tekstur tape tidak keras dan tidak jg terlalu lembek, selain itu tentunya harus Manisssss yaaa...Alhamdulillah walau baru pertamakalinya membuat Tape Ketan, dan hasilnya cukup memuaskan hati 🥰🥰 sebab rasanya manisssss dan teksturnya pas.Source : normasari_ismailTipsnya :~ Rendamlah Ketan Minimal 24 Jam~ Gunakan Daun Pisang untuk alas agar membantu fermentasi~ Gunakan Sendok kayu saat mengaduk agar tekstur ketan tetap terjaga#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#TapeKetanHitam#TapeKetan Siti Hadijah Karo Karo -
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Khas malangan ya bunda yang disetiap khajatan menu yang tidak pernah ketinggalan 😊 Anggun -
14.Tape ketan hitam 14.Tape ketan hitam
Setiap lebaran tape jadi salah satu primadona untuk kudapan diatas meja, kl belom bikin tape rasanya ada yg kurang gitu.#PejuangGoldenBatikApron#OlahanKetan#TapeHitamManis#MingguKe_14#03_05_2022 Mirna BenyWidodo -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7309476
Komentar