Roti Kukus Mekar Lembut (tanpa soda) 🧁

𝕂𝕪𝕦𝕟𝕘𝔾𝕒𝕘𝕖 가게
𝕂𝕪𝕦𝕟𝕘𝔾𝕒𝕘𝕖 가게 @kyunggage
Kota Tangerang

First time bikin roti, buat baby, abba, sama aq nya 😂ublek2 cookpad plus youtube 🤣

Bagikan

Bahan-bahan

25-30 mnt
18 cup
  1. 250 grtepung cakra kembar
  2. 180 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 150 mlsusu uht greenfield full cream
  5. 1 sdmpengemulsi SP koepoe
  6. 1-2 tetespewarna makanan biru, hijau, merah rose koepoe
  7. Alat pengaduk
  8. Mixer standing sy pakai brand Elextrolux yaitu mixer yg memutar otomatis jadi adonan rata tanpa memutar manual ❤️
  9. Alat-alat lain
  10. Pancisteam
  11. Lap kain kering bersih
  12. Cetakan + kertasnya

Cara Membuat

25-30 mnt
  1. 1

    Siapkan bahan untuk di mixer kecuali pewarna.

  2. 2

    Mixer standing siapkan kemudian jalankan speed 1 dulu, kalau bahan sudah tercampur naik 2, 3, 4, sampai speed tertinggi, mixer sampai kurleb 15mnt atau sampai adonan putih pucat kental berjejak. (bisa disambi siapkan kukusan).

  3. 3

    Sambil nunggu adonan siap, kerjakan yg lain yaitu siapkan kukusan gunakan api sedang dan siapkan cetakan beserta kertasnya.

  4. 4

    Adonan siap diwarnai sesuka hati. Kemudian tuang ke cetakan sampai penuh. Terakhir kukus kurleb 15mnt api sedang.

  5. 5

    Alhamdullilah jadi deh~ mekar mengembang dan tidak bantat karena mixernya lama dan rata. Matang sampai dalam karena menggunakan api sedang 🔥. Cuz hidangkan mak 😀.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝕂𝕪𝕦𝕟𝕘𝔾𝕒𝕘𝕖 가게
pada
Kota Tangerang
𝒶 𝓌𝒾𝒻𝑒 & 𝓊𝓂𝓂𝒶 𝑜𝒻 𝒦
Lebih banyak

Resep Serupa