Masak air terdahulu buat rebusan adonan cilok dengan api sedang sedikit besar

Cara buat cilok :

Masuk dalam wadah semua bahan kecuali tepung tapioka juga aor panas. Aduk2 hingga rata

Masuk kan air panas sambil di aduk2 dengan cepat agar tepung tidak menggumpal. (Adonan kental)

Masuk kan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil adonan di aduk2 menggunakan sendok kayu hingga adonan kalis dan adonan bisa di bentuk

Bentuk bulat2 dan rebus di dalam air yg sudah mendidih. Jika masak adonan akan mengapung angkat lalu tiris kan. Jika sudah dingin boleh di tusuk pakai lidi sate. Namun kembali pada selera masing2

Cara buat sauce kacang :

Blender semua bumbu kecuali gula jawa

Tuang kan 2 sdm minyak goreng ke dalam wajan tumis bumbu sebentar

Masuk kan air sesuai selera (me 1 1/2 gelas belimbing) lalu masuk kan gula jawa masak hingga matang masuk kan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Matikan kompor

Hidangkan cilok di atas piring dan tabur kan sauce kacang dan cilok siap di santap