#pampismanado

Terinspirasi resep @mamma_moesha yang sudah kubuat beberapa kali dan auto enak pake nasi aja jadi. Kubuat jadi versi Pampis kering gak mengurangi rasa dan endul 🤤❤️#pampisikanmanado#CookpadID

hasil pampis manado aslinya 3 kali lipat dari foto ini..

Hari ini aku buat pampis untuk isian panada. Dan rasanya enak banget ini, anak-anak semua suka dan cocok jg buat lauk, dengan tambahan penyedap Asatu 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang membuat masakan makin sedap, gula 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang memberikan rasa manis dan minyak 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang berkwalitas tinggi menjadikan masakan lebih istimewa. Pampis adalah makanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara yang terbuat dari ikan cakalang atau ikan tongkol yang disuwir-suwir dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Manado. Pampis ini biasanya dimasak kering hingga menyerupai abon dan bisa disantap langsung atau digunakan sebagai isian berbagai hidangan khas Manado seperti panada dan lalampa.#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#KhasManado

Pampis atau ikan tongkol suwir ternyata khas nya Manado, baru tau saya, hehe.. Terima kasih coopad karena ada lomba dengan tema makanan khas Manado saya jadi nambah ilmu.Saya suka bikin ini karena pengen ada menu baru olahan dari ikan tongkol. Kalo hanya digoreng atau dibumbu kuning sudah bosan.Yang saya buat ini gak terlalu pedas ya karena tidak semua orang rumah suka pedas. Dan bumbunya disesuaikan dengan selera saya.. 😊Semoga menginspirasi yaa.. 😁#pekanManado#cookpadcommunity_cianjur#5resepterbaruku#resolisi2019#resepPertamaku#3weekschallenge#berburucelemekemas#tantanganpertamaku#masakansimpel# berburucelemeksakticookpad

Saya udah sering masak pampis ini dengan berbagai resep dan semuanya enaaaaak👍👌 kali ini aku coba resep dari mbak xanderskitchenAda yang saya tambahi dan kurangi sesuai selara dan isi kulkas😊Saya pake pindang tuna karena kemarin bikin pindang banyak jadi sebagian di pampis ini selamat memasak😚

Kedua kalinya coba masak makanan asli manado, yang pertama kemarin ini coba masak woku ayam dan ikan, nah sekarang coba masak pampis ikan tuna dan ternyata rasanya mantulll bangettt 🤤

Disajikan sebagai lauk pendamping nasi kuning yg berasal dari kota Manado

Ini salah satu menu makanan favoritku, tiap seminggu pasti buat menu ini.

Ini saya pake resep dari @Xander kitchen pokoknya resepnya sll menginspirasi.

Dulu pernah satu kantor sama temen orang Manado, dan dia jual Pampis, karna udah pindah kerja dan beda kota, jadinya bikin sendiri, mix beberapa resep dari google dan cookpad.

Saya dan suami asli manado, kalo suami sedang di rumah pasti masak masakan manado, tapi level pedasnya sy kurangi karna perut sy ga cocok.Cakalang fufu lbh enak, tp susah di dapat, sy pake tuna, selain segar dan mengandung omega 3, 6.Sy biasa praktis masak pampis byk2 buat stok, begitu dingin masukan dlm plastik kiloan simpan dlm freezer.Kapanpun mau makan keluarkan ambil seperlunya dan panaskan.Pampis semakin srg dipanaskan semakin enak, karna sy atlit.. Jd stok protein yg sdh di masak wajib ada di freezer seperti ikan dan dada ayam, semua sudah di masak simpan di freezer.