Karedok

Name: Karedok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Timun; Kol; Toge; Kemangi; Kacang panjang; bulet Terong ijo; Kacang tanah goreng; Kencur; Gula merah; Bawang putih; Cabe rawit merah; Garem; Aku gak pake quantity, krn kalo masak selalu kira2 aja 😁

andri roesli @cook_15682119

Gak nyangka ternyata sayuran mentah itu enak banget

Lebih banyak

Karedok

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

andri roesli @cook_15682119

Gak nyangka ternyata sayuran mentah itu enak banget

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Sayuran
Timun
Kol
Toge
Kemangi
Kacang panjang
buletTerong ijo
Bumbu
Kacang tanah goreng
Kencur
Gula merah
Bawang putih
Cabe rawit merah
Garem
Aku gak pake quantity, krn kalo masak selalu kira2 aja 😁

Cara Membuat

1

Semua sayuran dicuci bersih, selain toge dan kemangi yg lainnya dipotong kecil2, simpan semua sayuran di kulkas, dipisah2
2

Untuk bumbunya... semua di blender, klo aku lebih suka banyak kencur dan bawang putih... campur semua bahan lalu koreksi rasa.. rasa bumbu cenderung manis dan gurih... (bumbu jadi ini bisa di simpan lama di dalam kulkas)
3

Untuk penyajian... ambil beberapa sendok bumbu, seduh dgn air hangat, aduk rata.... masukin sayur2an sesuai porsi yg di mau... aduk rata... siap di nikmatin... tambah tempe tepung sama krupuk lebih uwenaaak 😁
4

Catatan : enaknya sayuran di campur pas udah mau makan aja, krn klo kelamaan dia jadi berair dan kurang seger

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

andri roesli @cook_15682119

pada 19 Februari 2019 11.50

ibu rumah tangga beranak 1, yg kadang suka masak, kadang males masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Karedok Karedok

Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah yang dicampur dengan bumbu kacang.

Sukma, Billy, Radestia, Shidiq
Karedok Karedok

Wilujeng sonten wargi bandung. Pasti udah ga aneh lagi lah yaa sama menu yg satu ini "karedok" sayuran mentah dicampur bumbu kacang. Lebih nikmat makannya bareng kerupuk 😁😁😁#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung

Septia Anggraeni
Karedok Karedok

Sejarah Karedokkaredok berasal dari Desa Karedok, sebuah perkampungan yang terletak di seberang Sungai Cimanuk, Kecamatan Jatigede, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Karedok terbuat dari beragam sayuran mentah ini populer sebagai lauk untuk makan.

Zatina Zalfa
Karedok Karedok

Menu sayuran mentah ini kesukaan mama saya tidak perna hilang dari list menu sebulan🤗. Cobain deh pasti mau lagi dan lagi😁#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_BerBuSaBuSa#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah

Mommy Dapur
Karedok Karedok

Karedok atau lotek mentah ini isinya bberapa macam sayuran seperti kol, toge, timun, kemangi, kacang panjang yg disiram bumbu kacang yang khas. Makanan ini berasal dr daerah Jawa Barat. Tekstur sayuran mentah ini krenyes saat dimakan ditambah gurih bumbu kacangnya membuat nambah nasi berkali-kali 😆. Sayuran ini juga yg ada dikulkas, sisa masak makanan yang lain, tp bisa jadi menu yg nikmat. Makanan favorit pak suami ini.. 😍😍#MakananKhasJawaBarat#PAIS_NuAya#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba

Yuli Tiarni
Karedok Karedok

Saladnya IndonesiaKaredok adalah makanan khas jawa barat yang terdiri dari sayuran mentah dan bumbu kacang.#olahankacangspesial

chandatawa
Karedok Karedok

Salah satu makanan khas sunda yang terkenal di Indonesia yang terdiri dari beberapa sayuran mentah dengan saus kacang yang beraroma khas. Sensasi asam, gurih, manis dan segar sangat dominan apabila menikmati makanan ini. Yuk diintip resepnya#karedok#xookpadIndonesia

Ferris Kitchen 🍛
Karedok Karedok

Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda yang terdiri dari bahan-bahan sayuran mentah dan di modifikasi menjadi ala ala sushi

soraya pratiwi
Karedok Karedok

Udah Lama banget gak bikin karedok, tiba² kangen sama makanan yg satu ini. Di Bandung orang² biasa menyebutnya "Lotek Atah". Sama seperti gado², hanya saja sayurannya semua mentah.#MakananSunda#cookpadcommunity_Bandung

🍒 Tania Helena 🍒
Karedok Karedok

saking cintanya dengan sayuran mentah, akhirnya kepikiran untuk bikin karedok, bikin nya gampang banget, ga perlu pake tenaga super dan waktu yang banyak hehe.. cemplang cemplung jadii..mau langsung #kedapuraja ahh, lapeerrr#pejuanggoldenapron3#karedok#sayuranmentah#idemasak

gempaLgempiL
Karedok Karedok

Ini semacam pecel ya tapi sayurannya mentah dan ada rasa asam nya dari jeruk limau tapi aku pakai lemon 🍋Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda yang terdiri dari bahan-bahan sayuran mentah. Mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong adalah berbagai jenis sayuran segar yang kerap ada didalamnya (Wikipedia).#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Bunda TitanQue
Karedok Karedok

Makanan khas indonesia berbahan sayuran serba mentah dipadukan dengan bumbu kacang.Pas banget tanggal tua ,masak seadanya yang bahan2 nya sudah ada stok di kulkas .Hampir saja ketimun nya kedinginan kelamaan di kulkas🙊saya cepat2 olah bikin karedok saja.#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

annastasia rr

Rekomendasi Resep Lainnya