Chocolate hurricane swissroll cake

Ini kali kedua bikin bolu gulung motif badai aka topan 😄, yang pertama sepertinya belum matang sempurna sudah saya angkat, sukses melorot, kempes, susah dikeluarkan dari loyang ( baca : lengket ). Alhamdulillah percobaan kedua ini menurut saya 👍 teksturnya lembut dan lembab, enaak. Tapi....motifnya masih malu - malu, badainya enggan menampakkan diri 😁. Sumber ig : linagui.kitchen
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
Chocolate hurricane swissroll cake
Ini kali kedua bikin bolu gulung motif badai aka topan 😄, yang pertama sepertinya belum matang sempurna sudah saya angkat, sukses melorot, kempes, susah dikeluarkan dari loyang ( baca : lengket ). Alhamdulillah percobaan kedua ini menurut saya 👍 teksturnya lembut dan lembab, enaak. Tapi....motifnya masih malu - malu, badainya enggan menampakkan diri 😁. Sumber ig : linagui.kitchen
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak sampai hangat saja, lalu masukkan tepung dan whisk rata lalu tuang susu cair aduk rata.
- 2
Dinginkan sebentar, kemudian masukkan telur utuh whisk rata dan kuning telur satu persatu, whisk rata. Sisihkan
- 3
Dalam wadah lain, larutkan cocoa powder dgn air hangat sprti membentuk pasta dan beri 1/3 bagian adonan Bahan kuning telur lalu whisk rata. Sisihkan
- 4
Kocok putih telur, air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap dan mixer sampai tahap soft peak saja.
- 5
Ambil 1/3 adonan putih telur ke wadah adonan Coklat aduk balik dgn spatula hingga merata,
yang 2/3 bagian lagi untuk sisa adonan kuning telur, aduk balik dgn spatula dan tercampur rata - 6
Pertama tuang adonan putih ke loyang persegi uk 26cm yang sdh diberi kertas baking, lalu tuang adonan Coklat keatas permukaan adonan putih.
- 7
Gunakan ujung gagang sendok
*tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. seterusnya sampai ke bawah.
*tarik garis horizontal dari kiri atas ke arah kanan terus kebawah tarik lagi garis horizontal ke arah kiri dan seterusnya sampai selesai. - 8
Oven dgn suhu 180 untuk 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius dan oven kembali selama 20 menit cukup/ sampai matang (api atas bawah)
- 9
Beri filling sesuai selera dan digulung padat lalu simpan sebentar di suhu kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate Hurricane Swiss Roll Cake Chocolate Hurricane Swiss Roll Cake
#LatBar_Kookpader#LatBar_Kookpader_HurricaneSwissRoll#kookpader#kookpader_jabodetabek#cookpadcommunity_tangerangSource : Susan Gracia CathrineWaktu itu lagi heboh2nya si hurricane swiss roll cake ini aku sempat buat, dengan pede nya yakin berhasil dengan berhati2 dlm setiap langkah pembuatannya, namun apa daya hasil tidak sesuai dengan apa yg diharapkan, sibadai tak muncul di roll cake aku 😅😅. Setelah pembuatan pertama aku ngga buat2 lagi, kucewa ga bisa ngeluarin si badai 😆.Sampai suatu hari grup wag arisan kookpader mengadakan meet up dan latihan bersama membuat hurricane swiss roll cake, waahh seneng banget denger kabar mau belajar bareng bikin si badai ini. Masih penasaran sebenarnya sama cake yg satu ini, sampai tiba saat latihan pun tiba dengan seksama aku perhatikan. Dengan dituntun oleh pengajar yg kami cintai dan sayangi yaitu Mba Susan Gracia Cathrine dalam setiap langkahnya beliau praktekkan dengan perlahan2, sampai akhirnya aku pun paham cara bagaimana si badai bisa muncul keluar. Setelah hari itu aku coba praktekkan dirumah dan akhirnya Alhamdulillah si badai keluar...yeeeaaayy senangnya 😍😍🤗🤗🤗💖💖💖 meski belum rapih bener, setidaknya garis si badai kelihatan..yeeaaayy lompat kegirangan 😁😘😘😘Terimakasih guru ku sayang Mba Susana Gracia Cathrine atas ilmu2 yang sudah diberikan kepada kami khususnya saya pribadi..duh senengnya ngga ketulungan bisa buat roll cake yg satu ini 😁 norak ya aku 😅😅. Oh ya ini aku buat msh di tahun 2018 ya moms 😘😘 Ummu Khal Kitchen -
Hurricane Chocolate Swissroll Cake Hurricane Chocolate Swissroll Cake
Beberapa hari ini tiap buka IG selalu lihat Hurricane roll cake dimana-mana jadi pengen bikin juga..setelah percobaan pertama gagal krn kurang lama baking nya (ga sabar buru2 diangkat)..😂 Akhirnya berhasil bikin motif nya meskipun blm perfect..saya bikin 1/2 resep dari resep di bawah ini pakai loyang uk 20 cm..Resep nya ngintip di IG Ce @linagui.kitchen iren_natty -
Hurricane chocolate swissroll cake Hurricane chocolate swissroll cake
Pertama lihat ini langsung tertarik buat nyobain,, cek resep trnyta gapang dan tanpa obat apapun,, nyempetin baking mlm pas anak ud tidur☺. Percobaan pertama,, masih malu" badainya😅, maafkan ga ad sumber resep✌ Najma Fiq -
Hurricane chocolate swissroll cake Hurricane chocolate swissroll cake
Penasaran lihat motifnya yg unik juga dengan rasanya yang memakai teknik cook doughRasanya seperti cotton cake lbh padat, lembut dan lembab...light cocok banget buat yg ga suka cake banyak kuning telurSource:ig linagui.kitchen Yeanni Rachmat -
Chocolate Hurricane Swissroll Cake (Step by Step) Chocolate Hurricane Swissroll Cake (Step by Step)
Akhirnya ada kesempatan untuk nyobain bolu gulung kekinian! Buatnya deg2an tapi puas banget liat hasilnya. Rasa bolunya juga moist dan enak! Perlu latihan lagi biar motif lebih badaaaai 😍Source: @linagui.kitchen Kristina Heryawati -
Hurricane Chocolate Swiss Roll cake Hurricane Chocolate Swiss Roll cake
Penasaran yang harus di buktikan biar bisa tidur nyenyak, motif badai nya cantik, cake nya lembut Filling nya enak gak eneg, bakalan bikin lagi ini #bikinnagih 😅😅 sedikit tips untuk menuangkan adonan coklat sebaiknya di masukkan dalam papping bag agar mudah mengaplikasikanSource Fitri Sasmaya Putri(Dapur Ryuna)✅ -
-
Hurricane Chocolate SwissRoll Cake Hurricane Chocolate SwissRoll Cake
Suka banget sama rasanya yang lembut. Seperti makan es krim..Resep di sebelah yaa moms.. 😊Sebenernya ini perdana bikin rollcake ini, perdana juga menggulung cake, makanya pas bikin ini degdeg'an 😁#hurricane#hurricaneswissroll#swissroll#bolugulung#bolugulungcoklat Sisilia Tarigan -
Hurrican chocolate swiss roll cake Hurrican chocolate swiss roll cake
Ini resep lagi rame riwa riwi di ig sama grop masak fb jadi penasaran pengen coba, tapi saya gagal bikin motif hurrican klo in lebih mirip macan cake apa kucing ato angsa yak 🙈🤣 tapi tetep rasanya lembut kempus2. Zeti Dapur Ma2sero -
Chocolate Swissroll Cake Chocolate Swissroll Cake
Favoritnya anak2 di rumah ni, bikinnya pun gampang g sampe 1 jam beres 😊 #festivalramadhancookpad #mudikonline Irmayasariayu -
Chocolate Swiss Roll cake Chocolate Swiss Roll cake
Akhirnya minggu lalu buat roll cake bolu nya malah Sobek pas di gulungDan akhirnya .. Berkat buku yg kemarin malam di kasi dari sang kakanda makasi pah 🥰😍 berbunga2 deh hati ku 😘, yang suka bolu gulung nyoklat bgt ini recomended 💓.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity#pejuanggoldenapron#baking#bagikaninspirasimu#saturesepsatupohon# Rini Takayama -
Hurricane swissroll cake Hurricane swissroll cake
Iseng2 coba bikin pertama kali.Ngikut resep mba fitri sasmayaMotifnya belom bagus, tapi lmyn lah.. hahaha citra ayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar