Chocolate hurricane swissroll cake

Beberapa hari ini tiap buka IG selalu lihat Hurricane roll cake dimana-mana jadi pengen bikin juga..setelah percobaan pertama gagal krn kurang lama baking nya (ga sabar buru2 diangkat)..😂 Akhirnya berhasil bikin motif nya meskipun blm perfect..saya bikin 1/2 resep dari resep di bawah ini pakai loyang uk 20 cm..Resep nya ngintip di IG Ce @linagui.kitchen

Hurricane chocolate swissroll cakeMade by ann kitchenSource @linagui.kitchenIni udah kaya kena badai beneran 😂🙈 acak2an banget, Tapi gpp besok mau nyoba bikin lagi, pokoknya sampe cakep! (ngotot)Motif rollcake ini yang lagi ngehits sejagad raya instagram (apa coba)Jadi kepo mau bikin, tp ternyata masih jelek wkwkwkBesok disusul foto yang cakepan yahhh... Karena motifnya masih jelek jadi males2an fotonya.Ohh iya, Ini menurutku teksturnya mirip chiffon 🤔Soalnya sebelumnya pernah bikin chocolate chiffon resepnya linagui juga

mumpung bisa selonjoran..kemarin nyoba bikin si hurricane yg badainya sudah reda.. hahajadi gaje motifnya..pengen coba bikin lagi, tp blm ada kesempatan..pastinya resep dari @linagui.kitchen

#LatBar_Kookpader#LatBar_Kookpader_HurricaneSwissRoll#kookpader#kookpader_jabodetabek#cookpadcommunity_tangerangSource : Susan Gracia CathrineWaktu itu lagi heboh2nya si hurricane swiss roll cake ini aku sempat buat, dengan pede nya yakin berhasil dengan berhati2 dlm setiap langkah pembuatannya, namun apa daya hasil tidak sesuai dengan apa yg diharapkan, sibadai tak muncul di roll cake aku 😅😅. Setelah pembuatan pertama aku ngga buat2 lagi, kucewa ga bisa ngeluarin si badai 😆.Sampai suatu hari grup wag arisan kookpader mengadakan meet up dan latihan bersama membuat hurricane swiss roll cake, waahh seneng banget denger kabar mau belajar bareng bikin si badai ini. Masih penasaran sebenarnya sama cake yg satu ini, sampai tiba saat latihan pun tiba dengan seksama aku perhatikan. Dengan dituntun oleh pengajar yg kami cintai dan sayangi yaitu Mba Susan Gracia Cathrine dalam setiap langkahnya beliau praktekkan dengan perlahan2, sampai akhirnya aku pun paham cara bagaimana si badai bisa muncul keluar. Setelah hari itu aku coba praktekkan dirumah dan akhirnya Alhamdulillah si badai keluar...yeeeaaayy senangnya 😍😍🤗🤗🤗💖💖💖 meski belum rapih bener, setidaknya garis si badai kelihatan..yeeaaayy lompat kegirangan 😁😘😘😘Terimakasih guru ku sayang Mba Susana Gracia Cathrine atas ilmu2 yang sudah diberikan kepada kami khususnya saya pribadi..duh senengnya ngga ketulungan bisa buat roll cake yg satu ini 😁 norak ya aku 😅😅. Oh ya ini aku buat msh di tahun 2018 ya moms 😘😘

Yang namanya menggulung cake sudah berkali2 tapi selalu gagal. Baru gulung sedikit sudah pecah itu bolunya. Belum lagi bikin motif topan badainya. Tapi tetap semangat, akhirnya sampai tujuan dengan selamat. Si bolunya berhasil saya gulung... sumpah baru kali ini berhasil. Tetapi sedikit kecewa dgn motif badainya. Tapi tetap semangat insya Allah nyoba lagi ... yesss💪

Beberapa waktu lalu saya sudah posting resep ini, hanya beda motif saja. dan yang saya posting kali ini percobaan pertama saya membuat si hurricane swiss roll cake, ini kekecilan loyang ya jadi gulunganya besar banget. Sy sarankan pakai loyang 26 atau 27 (saya juga ada loyang 27 nanti sy share juga) kl mau pakai loyang 20, silakan bikin 1/2 resep atau pakai 1 resep loyang 20cm (seperti postingan saya yang berjudul “hurricane acaiberry swiss roll cake”)Resep pakai punya ci @zhen_zhen80 @linagui.kitchen. Adonan motif coklat(bubuk coklat) bisa diganti dengan yang lain misalnya green (green tea ) red (pasta red velvet) dllIni beberapa tips membuat hurricane swiss roll cake.1. Selalu pakai telur yang fresh dan usahakan jangan sampai ada kuning telur yang tercampur dengan putih telur. agar saat di mixer putih telurnya mengembang sempurna, jika kemasukan kuning telur, susah ngembangnya2. Untuk motif bisa pakai ujung gagang sendok sebesar jari telunjuk/bisa pakai jari telunjuk (sy pernah pakai dua2nya ,Dua2nya keluar badainya, walo belum serapi dan sebagus resep aslinya3. Setelah di beri motif, loyang jangan d hentakkan ya nanti motifnya ilang4. Buat warna adonan lebih terang,agar motif badai lebih jelas. Saya pernh bikin pewarnanya kurang terang, ngga muncul motif nya5. Adonan cukup di mixer sampai soft peak saja ya6.Metode pembuatan cake ini pakai cooked dough ya jadi minyak dipanaskan dlu.#resepfitsas #resepfitsas_rollcake

Penasaran yang harus di buktikan biar bisa tidur nyenyak, motif badai nya cantik, cake nya lembut Filling nya enak gak eneg, bakalan bikin lagi ini #bikinnagih 😅😅 sedikit tips untuk menuangkan adonan coklat sebaiknya di masukkan dalam papping bag agar mudah mengaplikasikanSource Fitri Sasmaya

Maaf ya teman2 hurricane nya muncul lagi, semoga ngga bosen ya. Saya munculin lagi karena saya sudah janji sama beberapa teman pengguna cookpad untuk memberikan tips cara menggulung bolu gulung supaya tidak pecah saat di gulung.Diresep ini saya pakai gula 90 gram, gula di sini tidak seperti gula di Indonesia . Di sini pakai banyak juga tidak semanis gula di Indonesia. coba teman2 cek rata2 resep diluar negeri pakai gula banyak ya lalu saat di aplikasi ke resep teman2 yang domisili di Indonesia jadi sangat manis. Padahal di sini biasa saja. Jadi untuk temen Indonesia silakan pakai 80 gram saja, saya tetap pakai 90 gram ya krn baru terasa manis nya.Ini beberapa tips membuat hurricane swiss roll cake.1. Selalu pakai telur yang fresh dan usahakan jangan sampai ada kuning telur yang tercampur dengan putih telur. agar saat di mixer putih telurnya mengembang sempurna, jika kemasukan kuning telur, susah ngembangnya2. Untuk motif bisa pakai pangkal sendok sebesar jari telunjuk atau bisa pakai jari telunjuk3. Setelah di beri motif, loyang jangan d hentakkan ya nanti motifnya ilang4. Buat warna adonan lebih terang, agar motif badai lebih jelas. Saya pernh bikin pewarnanya kurang terang, ngga muncul motif nya5. Adonan cukup di mixer sampai soft peak saja ya6.Metode pembuatan cake ini pakai cooked dough ya jadi minyak dipanaskan dlu.Hasilnya, cake jadi lentur lembut dan dijamin gak akan pecah saat di gulung.Source : ci @zhen_zhen80 @linagui.kitchen. #resepfitsas_rollcake

Pertama lihat ini langsung tertarik buat nyobain,, cek resep trnyta gapang dan tanpa obat apapun,, nyempetin baking mlm pas anak ud tidur☺. Percobaan pertama,, masih malu" badainya😅, maafkan ga ad sumber resep✌

Katanya kalo belum berhasil harus coba terus n terus..... Saya bikin roll cake masih berantakan, amburadul beberapa kali. Apa karena ukuran loyangnya ga tepat atau bagaimana. Berhubung untuk ke-sekian kalinya, maka saya pake resep yang tidak banyak telur deh....irit-irit dikit..hihi...Resep kali ini saya adaptasi dari resep mocha roll-nya mbak Henny Dasianto. Enak koq, dan bagusnya lagi pake dikit aja telurnya dan ga buang putel-nya. Hanya saja percobaan kali ini penampakannya aja masih berantakan. Besok saya mau coba pake loyang ukuran 20. (aslinya itu loyang ukuran 24, hari ini saya pake loyang uk. 30 jadinya ketipisan...)

Penasaran lihat motifnya yg unik juga dengan rasanya yang memakai teknik cook doughRasanya seperti cotton cake lbh padat, lembut dan lembab...light cocok banget buat yg ga suka cake banyak kuning telurSource:ig linagui.kitchen

Belum pernah bikin ni cake... Susah bgt gulung dan bikin motifnya.... Next coba lagi sampai keluar motif badainya😄.ni resep dari mbk fitri sasmaya... Cakenya asli lembut bgt