Ecetes kiflik

TraRita
TraRita @TraRita

Kicsit furi a neve ugye? :) De mennyire finom!!! Nem lehet abbahagyni, eteti magát! Pár napja készítettem, de alig tudom megállni, hogy ne süssem újra. Igazán pici kifliket készítettem, falatkákat. Nagyon porhanyós, omlik a szájban. Igazán egyszerű az elkészítése. Az eredeti receptíró azt mondja, hogy a fagyasztóba is el lehet tenni a tésztát és bármikor kivethetjük és kiflizhetünk :) Saját készítésű szilvalekvárral töltöttem meg, de készült már dióval, mákkal is. Sós töltelékkel is tökéletes. Semmi nem tudja elrontani :D #2019

Ecetes kiflik

Kicsit furi a neve ugye? :) De mennyire finom!!! Nem lehet abbahagyni, eteti magát! Pár napja készítettem, de alig tudom megállni, hogy ne süssem újra. Igazán pici kifliket készítettem, falatkákat. Nagyon porhanyós, omlik a szájban. Igazán egyszerű az elkészítése. Az eredeti receptíró azt mondja, hogy a fagyasztóba is el lehet tenni a tésztát és bármikor kivethetjük és kiflizhetünk :) Saját készítésű szilvalekvárral töltöttem meg, de készült már dióval, mákkal is. Sós töltelékkel is tökéletes. Semmi nem tudja elrontani :D #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
1 adag
  1. 30 dkgliszt
  2. 25 dkgpuha vaj + egy evőkanál lágy vaj
  3. 1 evőkanálecet (nálam 15 %-os)
  4. 6 evőkanálhidegvíz
  5. 1 csipet
  6. ízlés szerintlekvár töltéshez
  7. szükség szerintforgatáshoz vaníliás porcukor

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A vízbe beletesszük az ecetet. A liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót és az ecetes vízzel tésztát készítünk. Kinyújtjuk téglalap alakúra és megkenjük az evőkanálnyi puha vajjal, majd feltekerjük, mint a bejglit. Minimum egy-két órára a hűtőbe tesszük. (nálam volt 3-4 is) Eredeti recept szerint jót tesz az éjszakai pihenés.

  2. 2

    A sütőt előmelegítjük 180-200 C fokra, tepsit kibélelünk sütőpapírral. A lehűlt, pihentetett tésztát 3-4 mm vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk. Csíkokra, majd háromszögekre vágjuk. Mindegyik tésztára lekvárt teszünk és kifli formára feltekerjük, tepsire tesszük és megsütjük.

  3. 3

    Kicsit hűlni hagyjuk, majd langyosan vaníliás porcukorba forgatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
TraRita
TraRita @TraRita
Közzétéve:
Közel harminc éve teszek-veszek a konyhában. Nagyon szeretek sütni -főzni egyaránt. Hobbim a mézeskalács készítése, ez kikapcsol, feltölt. Van egy blogom és egy facebook oldalam, ahol megosztom az általam kipróbált, jól bevált recepteket. Megtekinthetitek a mézeseket, mindent, amit készítettem az elmúlt évek során.https://www.facebook.com/TraRitaSutodeje/https://trarita.blogspot.com/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Dombóváriné Mihály Edit
Dombóváriné Mihály Edit @cook_25549529
Egyszerű, olcsó és nagyon finom - egyszerre habkönnyű és ropogós! Köszönöm, hogy megosztottad a receptet!

Hasonló receptek