Bola Bola Ikan Tuna Saus Asam Manis

20 orang berencana membuat resep ini
 👩 Erysa Sofia Bachtiar
👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790
🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Memanfaatkan bahan yang belum diolah , dapat ikan tuna dari teman 2 ekor , besar besar. Dan sisa kuah sop ayam yang mubazir kalo dibuang , terciptalah resep lezat dan praktis ini. Anak anak pun suka :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tuna/tongkol buang duri, hancurkan dengan tangan
  2. 1 bungkustepung kriuk serbaguna
  3. secukupnyaSisa kuah sop wortel buncis
  4. 5 sdmsaus tomat
  5. 3 siungbawang putih, iris
  6. 2 bhcabai merah besar, iris
  7. 1 bhtomat mengkal, belah 4
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. 1 sdmtepung terigu, campurkan dengan air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tuna dengan tangan, sesekali tambahkan air dan setengah bungkus tepung serbaguna, ratakan.

  2. 2

    Bentuk bulat atau bola seperti bakso, gulingkan diatas sisa tepung serbaguna.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng bola bola ikan hingga harum kecoklatan.

  4. 4

    Sementara itu, siapkan wajan dan minyak panas. Tumis bawang putih, cabai besar, dan tomat, masukkan kuah sop dan sayurnya, tambahkan saus tomat, garam gula lada dan penyedap rasa secukupnya, aduk2. Masukkan cairan tepung, masak hingga mengental dan meletup letup. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan bola bola ikan bersama lauknya. Jangan lupa koreksi rasa sebelum nya ya ^^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 👩 Erysa Sofia Bachtiar
pada
🏠 Pasuruan - Jawa Timur
❤ Culinary Addict ❤ Cheff Mommy ❤ Mother of 3 ❤ Nabil-Nasya-Mutiara ❤
Lebih banyak

Resep Serupa