Asam Manis Pedas Tuna Fillet

zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
Tabalong Kalsel

Ceritanya, ada ikan tuna tinggal bagian kepala dan ekor, ikan sebelumnya sudah ditumis untuk topping scholet bihun. Pagi ini bunda masak asam manis pedas, masih difillet sebagai topping bubur brambang salam.
Al hamdulillah.. dari racikan tangan bundanya menjadikan keluarga Sakinah mawaddah warohmah Insya Allah. Apapun masakannya kalau diolah oleh bundanya pasti nikmat. Subhanallah. Sungguh luar biasa Bunda-Bunda kita.
#CookpadCommunity_Borneo

Asam Manis Pedas Tuna Fillet

Ceritanya, ada ikan tuna tinggal bagian kepala dan ekor, ikan sebelumnya sudah ditumis untuk topping scholet bihun. Pagi ini bunda masak asam manis pedas, masih difillet sebagai topping bubur brambang salam.
Al hamdulillah.. dari racikan tangan bundanya menjadikan keluarga Sakinah mawaddah warohmah Insya Allah. Apapun masakannya kalau diolah oleh bundanya pasti nikmat. Subhanallah. Sungguh luar biasa Bunda-Bunda kita.
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorikan tuna, fillet
  2. 1/2kepala ikan tuna, fillet
  3. 5bawang merah, iris
  4. 2bawang putih, iris
  5. 1 sdmsaos sambal
  6. 1 sdmsaos tomat
  7. 1 sdmkecap
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmgula putih
  10. 200 mlair
  11. 2adm minyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri perasan air limau supaya kurang amisnya. Cuci dan fillet

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris, lalu tumis

  3. 3

    Kalau sudah harum masukkan ikan tuna fillet, aduk hingga layu kemudian tambahkan air, tunggu beberapa saat, lalu masukkan kecap, saos tomat, saos sambal, gula garam. Tunggu sampai airnya surut.

  4. 4

    Angkat. Dan siapkan piring saji. Siap dinikmati. Jangan lupa baca doa.

  5. 5

    Note: Asam Manis Pedas Fillet ini bisa dijadikan topping scholet bihun, kentang goreng, ataupun bubur. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
pada
Tabalong Kalsel
Alhamdulillah senang rasanya menjadi salah satu resep terpilih dalam #BancakanOnlineBarengCookpad dapat menambah ilmu tentang masak memasak. Seru dah pokoknya apalagi gratiss.😀😀 Alumnus GA3. Alhamdulillah.Sering masak bersama si Bungsu itu asyik.
Lebih banyak

Resep Serupa