المقلوبة

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجة مقطعة ارباع ولسلق الدجاج نحتاج
  2. ماء مغلي
  3. ملح
  4. فلفل اسود
  5. بهار حب سادة
  6. هيل حب
  7. عيدانقرفة
  8. ورق غار
  9. بصلة مقطعة
  10. لتطبيق المقلوبة نحتاج
  11. 3 كوبرز حبة قصيرة منقوع
  12. حبتينباذنجان
  13. حبتينبطاطا
  14. 0.5 كوبحمص مسلوق وممكن الاستغناء عنه

الخطوات

  1. 1

    نسلق الدجاج ونتركه جانبا ونصفي الشوربة ونتركها جانبا جاهزة للاستخدام

  2. 2

    نقلي الخضراوات والدجاج و

  3. 3

    ثم نأخذ ملعقتين زيت ونقلب بها الارز مع الملح ورشة هيل بودرة

  4. 4

    نضع رشة من الارز في قعر الطنجرة ثم نصف قطع الدجاج المسلوقة والمقلية ثم نضع حمص حب مسلوق على حسب الرغبة ثم الباذنجان والبطاطا المقلية واخيرا الرز

  5. 5

    نضع المرق المصفى الساخن فوق الارز بحدود 2 سم ونتركها تغلي ثم نخفف النار تحت الطنجرة

  6. 6

    وبعد ان تنضج نقلب الطنجرة في طبق كبير للتقديم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام صطوف
ام صطوف @cook_4583959
نُشرت في
الاردن

التعليقات

وصفات مشابهة