Pan de leche

Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina tamizada con sal y azúcar, añades la leche y mezclaa con una espátula
- 2
Desmenuzas la levadura y añadirsela, sigue mezclando y vas añadiendo la mantequilla en pomada, amasar unos 4 minutos
- 3
Divides la masa en 4 partes iguales extiende en forma de rulo con las manos aplastamos presionando con los dedos hasta estirar la masa 5-6 cm, pintamos con mantequilla derretida y una brocha y también los moldes de flan
- 4
Con un cuchillo cortar la masa por la mitad y a lo largo
- 5
Enrollamos cada trozo comenzando por el lado del corte y metemos en la flanera con el corte hacia abajo
- 6
Dejamos fermentar hasta que doble su volumen y horneamos a 190 grados durante 15 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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#cumplimos5


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😋


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#DíaDelAbuelo. Pero que buenisimos recuerdos me trae este pan con chocolate!!!. Como conté en una de mis recetas me crié con mis abuelos, ellos cuidaban de mí y cuando fueron más mayores fui yo la cuide de ellos. Me crié como un estoque... , mi abuelos no sabían lo que hacerme para que comiera. Los pobres!!! Mi abuelo me sacaba a pasear para que me entraran ganas de comer y mi abuela me hacía este rico pan. Me lo hacia muy a menudo porque me gustaba mucho; y era de las pocas cosas que no me tenían que forzar para comerlas. Luego al cabo de los años se ve que todos los bizcochos y panes que me he comido me han hecho efecto...ahora tengo que quitarlos del medio para no comermelos....jajajajaj


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Una deliciosa forma de consentir a tu familia el fin de semana. #aprendiendo


Pan de leche (en panificadora lidl)
#mirecetario#panificadora


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#memorias #mirecetarioLa ilusión que tengo por hacer el pan, amasando y horneando. El aroma que queda en la casa, me sabe a leyenda antigua. De cuando mi abuela me contaba que pastaban el pan para las familias del pueblo y lo cocinaban en horno de leña, no hace mucho tiempo todavía andaba por casa de mis padres una antigua pastera de madera, donde dejaban crecer la masa, disponía de una ventana de madera que se cerraba y abría, cogían la cantidad que necesitaban y lo desgasificaban para luego hornearlo en una cocina de hierro fundido con horno de leña, cierro los ojos y parece que la estoy viendo.

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