Pan de leche

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#conpanes......
Un pan fácil, diferente, divertido, rico y que puedes hacer en panificadora ó a mano en nada de tiempo
Que chuli para cumples infantiles para comer con dulce o salado

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
16 raciones
  1. 500 grsharina de fuerza
  2. 50 grsazúcar
  3. 25 grslevadura fresca
  4. 1 pizcasal
  5. 50 grsmantequilla
  6. 250 mlleche
  7. 35 grsmantequilla para untar el molde

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina tamizada con sal y azúcar, añades la leche y mezclaa con una espátula

  2. 2

    Desmenuzas la levadura y añadirsela, sigue mezclando y vas añadiendo la mantequilla en pomada, amasar unos 4 minutos

  3. 3

    Divides la masa en 4 partes iguales extiende en forma de rulo con las manos aplastamos presionando con los dedos hasta estirar la masa 5-6 cm, pintamos con mantequilla derretida y una brocha y también los moldes de flan

  4. 4

    Con un cuchillo cortar la masa por la mitad y a lo largo

  5. 5

    Enrollamos cada trozo comenzando por el lado del corte y metemos en la flanera con el corte hacia abajo

  6. 6

    Dejamos fermentar hasta que doble su volumen y horneamos a 190 grados durante 15 minutos aproximadamente

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
Leer más

Recetas similares