Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 6 buahbawang merah
  3. 2 bhcabai merah keriting
  4. 2 mata asamjawa
  5. 1/2 sdtterasi bakar (1/2 bks terasi abc)
  6. 2 sdmsisir gula jawa (sy 1 batok kecil)
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siangi kangkung,cuci bersih. Didihkan air lalu rebus kangkung sebentar hingga matang (jangan over cook) kemudian tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu rujaknya. Rebus cabai dan bawang merah sebentar 5 menit (dibekas merebus kangkung),kemudian tiriskan. Haluskan semua bumbu hingga rata. Cicipi rasanya hingga pas asam,manis,pedas asinnya.

  3. 3

    Siapkan kangkung dalam piring lalu tuang bumbu rujak diatasnya. Aduk sebelum disantap biar makin mantap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Bunda Maimun.
Bunda Maimun. @cook_16877658
Nggak ada bawang putih & micin ya bun ?

Ditulis oleh

Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
pada
Bandung Barat - PWT
dokumentasi resep hasil uprek didapur yang berhasil dicoba.ig: diahayu_apYouTube : Galeri mama arka https://youtube.com/channel/UCy2urk11Y-ICrnaKPVwNjEwpurwokerto-blora
Lebih banyak

Resep Serupa