Es Lilin Rujak Serut Mangga Muda

wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
Surabaya - Gresik

Cocok disruput siang hari 🤤segar, manis, pedas, asam bikin mata auto melek 😃.

Selamat mencoba! 😊
_____

#GAS2025
#Coboy2025
#SentuhanBuah
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Es Lilin Rujak Serut Mangga Muda

10 orang berencana membuat resep ini

Cocok disruput siang hari 🤤segar, manis, pedas, asam bikin mata auto melek 😃.

Selamat mencoba! 😊
_____

#GAS2025
#Coboy2025
#SentuhanBuah
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
12 buah
  1. 1 buahmangga muda
  2. 125 grgula pasir (sesuai selera)
  3. 1 kepinggula merah (35gr)
  4. 13 buahcabe rawit
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 600 mlair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas mangga, lalu serut atau cacah, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit, garam dan terasi.

  3. 3

    Siapkan panci, masukkan air, cabe yang sudah dihaluskan, gula merah dan gula putih. Masak hingga mendidih dan gula larut, koreksi rasa. (Karena mau dibuat es lilin, jadi rasa manisnya sedikit over, tapi nanti kalau sudah beku rasa manisnya bakalan pas).

  4. 4

    Matikan api, masukkan serutan mangga, biarkan hingga suhu ruang.

  5. 5

    Siapkan plastik es lilin, corong untuk alat bantu tuang, sumpit untuk mendorong buah dan karet untuk mengikat.

  6. 6

    Masukkan rujak serut beserta air kedalam plastik, dorong buah menggunakan sumpit jika menyumbat, ikat plastik dengan karet yang kencang.

  7. 7

    Simpan dalam frezer, biarkan hingga beku.

  8. 8

    Setelah beku, es lilin siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
pada
Surabaya - Gresik
👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 83 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 8y 5y 1y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa