Bubur oriental /bubur babi (non halal)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Bubur ini istimewa
Resep ini saya dapatkan dari papa saya
Dagingnya bisa diganti dg daging ayam, bumbu2nya masih relevan kok
Duhh, kalo di resto, semangkuk bubur ini udah dihargain mihill 😅😅, yuk ahhh bikin sendiri, pas bgt nih buat #sarapanku

#buburoriental #buburdagingbabi #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019
#buburlingga
#CookpadCommunityBanjarmasin

Bubur oriental /bubur babi (non halal)

Bubur ini istimewa
Resep ini saya dapatkan dari papa saya
Dagingnya bisa diganti dg daging ayam, bumbu2nya masih relevan kok
Duhh, kalo di resto, semangkuk bubur ini udah dihargain mihill 😅😅, yuk ahhh bikin sendiri, pas bgt nih buat #sarapanku

#buburoriental #buburdagingbabi #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019
#buburlingga
#CookpadCommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1 cupberas
  2. 1250 mlair kaldu
  3. 2 btrtelur
  4. 3 sdmminyak
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 2 cmjahe, cincang halus
  7. 1250 mlair kaldu
  8. 100 gramdaging babi giling (boleh mix dg samcan)
  9. 100 gramhati babi, potong2
  10. 2 sdmtangchai
  11. secukupnyaGaram, gula, merica
  12. 1 btgdaun bawang, iris2
  13. 1 btgseledri, iris2
  14. 3 bhcakwe, iris2
  15. 2 sdmbawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras lalu masak dg 1250 ml air/air kaldu. Didihkan sampai bubur matang, masukkan telur, matikan api, tutup panci dan diamkan

  2. 2

    Panaskan wajan, tuang minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi.

  3. 3

    Tuang 1250 ml air kaldu, didihkan

  4. 4

    Masukkan tangchai, daging dan hati. Aduk rata, didihkan

  5. 5

    Tuang panci berisi bubur tadi ke air tumisan ini, bubuhi dg garam, gula, merica. Koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan dg irisan cakwe, daun bawang, seledri dan bawang goreng

  7. 7

    Ini tangchai, sawi yg diawetkan, rasanya asin, biasanya buat taburan bubur dan masakan berkuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (10)

yulia
yulia @yulia_lia06
2500 ltr itu di rebus brp kg ya cekernya kak?

Resep Serupa