Ikan peda goreng renyah

Chen Chen
Chen Chen @cook_14622753
Palangka Raya - Kalimantan Tengah

Lagi pengen lauk ikan yg kriuk"

Ikan peda goreng renyah

21 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen lauk ikan yg kriuk"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan peda
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruaskunyit
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buang sisik,insang,perut dan mulut ikannya..cuci bersih,berikan perasah air jeruk nipis diamkan kurleb 15mnt

  2. 2

    Setelah di rendam pake jeruk nipis cuci bersih lagi ikannya.tiriskan.

  3. 3

    Oles ikan dgn bumbu halus sampai merata sampai ke dalam perut ikan,masukan ke dalam kulkas supaya bumbunya meresap.kalau saya dri jam 8 pagi sampai jam 5 sore baru di goreng hehehe..soalny kerja dlu.

  4. 4

    Keluarkan ikan dri kulkas.diamkan 10mnt di suhu ruang,baru di goreng.minyak gorengnya harus sampai separo ikan terendam ya..jgn sering di bolak balik,ckup 1x aja..kalau sdh bagian bawah ga lengket berarti udah bisa di balik ya bund..warnanya kuning keemasan kalau mateng.

  5. 5

    Siap deh di sajikan,bareng sambal tomat goreng kmren bund..mantep.ikannya kriuk kriuk renyah..harus jauh" dri magic com takut khilaf..hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chen Chen
Chen Chen @cook_14622753
pada
Palangka Raya - Kalimantan Tengah
mau langsing tapi hobby masak dan hobby makan 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa