Banana Oreo Muffin Mudah dan Yummy

Bintang Pagi
Bintang Pagi @Bintang_Pagi
Sidoarjo

Terinspirasi resep cici Tintin Rayner. Punya pisang yg uda item2, tapi masi bisa dibikin ini. So yummy. Ditambahkan oreo bikin baunya haruuuum kemana2 ❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. Bahan A:
  2. 3 buahpisang ambon (lumat dg garpu)
  3. 2 sdmmentega (lelehkan)
  4. 1 buahtelur ukuran besar
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 7 sdmgula pasir
  7. 1 sdtvanili (opsional)
  8. Bahan B:
  9. 11 sdmtepung terigu
  10. 1 sdtbaking powder double acting (merk hercules)
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. secukupnyakismis
  13. topping:
  14. secukupnyaoreo
  15. secukupnyachocochips

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang dg garpu. Lelehkan mentega, jgn sampai bening, ckp sampai leleh. Lalu biarkan suhu ruang.

  2. 2

    Campur semua bahan A, gunakan whisk/garpu.

  3. 3

    Masukkan bahan B pada bahan A. Ayak tepung jika perlu. Aduk rata, jgn over mix, nanti bantat.

  4. 4

    Letakkan cup, beri topping. Isi 3/4 saja krn akan mengembang tinggi. Panggang dlm oven dg suhu 180 derajat 20-25 menit. Tes tusuk jika perlu untuk memastikan sdh matang atau belum.

  5. 5

    Panas2 dr oven. Mengembang tinggii. Cucok utk bekal anak sekolah. Bekal misua jg oke 😁

  6. 6

    Panas2 dr oven

  7. 7

    Pakai loyang persegi panjang. Jika ingin lebih lembut pakai mentega semua aja, jadi 4 sendok mentega, ndak usah minyak.

  8. 8

    Ini seratnya. Aku pake full mentega, moist abis ❤

  9. 9

    Update 29 Agustus 2017: Saya pakai topping kenari krn g punya chocochips maupun oreo.

  10. 10

    Ini tekstur dalamnya. Enaak 😍😍

  11. 11

    Update 26/4/2017 😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Nindya Karina
Nindya Karina @cook_4861345
Nyaaamnmn ak jd pengen bkin saaayy... piven uda lama nganggur. Wjwjjw haduh sng ga malesss. Mksh resepnya yaaaa 😘

Ditulis oleh

Bintang Pagi
Bintang Pagi @Bintang_Pagi
pada
Sidoarjo
Pemula di dapur, pecinta anak-anak dan pendidikan. Belajar masak dari Cookpad. Suka merikuk resep 😂😅 krn blm bisa bikin resep sendiri 😅😆
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya