Bolu kukus gula merah

Genika yulia
Genika yulia @genikayu
Jakarta, 🆔

bolkus gula merah ini enak bgt deh, manis nya pas, wangi pandan & khas wangi gulmer nya, gak seret lagi pas ditelen nya, anti gagal jg deh hehehe...

Bolu kukus gula merah

bolkus gula merah ini enak bgt deh, manis nya pas, wangi pandan & khas wangi gulmer nya, gak seret lagi pas ditelen nya, anti gagal jg deh hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grGula Merah sisir halus
  2. 50 grGula pasir
  3. 200 mlAir
  4. 3 lmbrdaun pandan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanilla bubuk
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 250 grtepung segitiga / kunci
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, daun pandan, gula merah,garam, vanilla. Biarkan dingin.

  2. 2

    Mixer kuning telur, gula, baking powder, soda kue dgn speed tinggi hingga mengembang dan pucat.

  3. 3

    Masukkan gula merah cair kedalam campuran telur. Mixer dengan speed lambat. Kemudian tambahkan terigu. Mixer asal rata saja. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi kertas bolkus. (aduk dulu sebelum di cetak agar minyak tidak terpisah dibawah). Panaskan kukusan hingga beruap. Kukus selama 15 menit (bungkus tutup dangdang dgn serbet agar air tidak menetes ke kue, jgn buka2 tutup selama pengukusan)

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Genika yulia
Genika yulia @genikayu
pada
Jakarta, 🆔
Otodidak, simple baking & cookingIG : @genikayuTerima kasih untuk recook & rebake nya 🙏
Lebih banyak

Komentar

Ghiena Part II
Ghiena Part II @cook_4948527
Sy bikin qo bantat ya, padahal resep'y sama dan adonan'y kenapa kental tp seperti karet

Resep Serupa