مقروط جزائري

#اطباق_زمان

مقروط جزائري مثل الذي يباع في رمضان

مقروط المقلة المعسل محشو بالتمر مممممم

#مقروط

#مملكة_الفراشات 🦋#حلويات_الفراشات 🦋#طيب_جزائري🇩🇿🇩🇿

حضري أروع مقروط لسهراتكم الرمضانية على الطريقة القسنطينة 💕💕💕💕💕💕

#وصفة_مشتركة#حراير_الجزائر 🇩🇿#جزائرية المقروض من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو باللوزأما مناطق الشرق في مدينة قسنطينة معروفة مقروض الكوشةوهي محشوة بالغرس(تمر) و بالنسبة لمنطقة الغرب معروفة بالمقروط في وهران و مقيرط بمدينة تلمسان و تتنوع طريقة عمله بين مقروط مقلي و مقروط الفرن. فمحلاها بلادي 🇩🇿 التي تتنوع بحلويات راقية واختلاف حلويات من منطقة واخرى زادها اكثر ميزة

#حلويات_الفرولات🍓🍓🍓#فرولات_كوكباد🍓🍓🍓 #طيب_جزايري🇩🇿🇩🇿ماتحلاش مائدة العيد الجزائرية🇩🇿 بدون مقروط لمعسل سواء يكون الحشو بالتمر او اللوز وبأشكال متنوعة وعصرية وأنا فضلت نخلي شكلو تقليدي❤️.

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #أصلها_جزائري#جزائرية تشتهر الجزائر بحلوياتها التقليدية الفخمة والمتنوعة إلا أن واحدا فقط من بين كل الأنواع المختلفة يلقب 👑 سلطان الحلويات 👑 وهو حلوة المقروط الذي تربع على عرش الحلويات التقليدية الجزائرية منذ أكثر من 8قرون وتختلف تسمياته في الجزائر من منطقة إلى أخرى "مقروط،مقروض ، مقرود مقيرط كما توجد أنواع مختلفة للمقروط في الجزائر اذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط عموما بمقروط اللوز اما مدن الشرق الجزائري وخاصة مدينة قسنطينة بمقروط الغرس(التمر) ثم انتشر المقروط في البلدان المجاورة عن طريق الجزائريين المهاجرين كمدينة وجدة وتطوان المغربية وليبيا ومالطا، وفي السنوات الأخيرة طورت الأنامل الجزائرية وأبدعت في صنع المقروط كمقروط الشهدة ومقروط الوردة وغيرها من الأنواع التي زينت الموائد الجزائرية في الأفراح والمناسبات والأعياد الدينية حفظ الله بلادي🇩🇿 وحفظ شعبها وحفظ سائر بلاد المسلمين#أم_إلياس 🇩🇿

مقروط العسل المقلي هو من أرقى الحلويات التقليدية الجزائرية الاصلية ويسمى بسلطان المائدة الجزائرية نظرا لفخامته و بنتهيتكون المقروط الجزائري من عدة أنواع من غربها وشرقها ووسطها .. وجنوبهاومنه تفرع عدة وصفاتالمقروط المقلة المحشو باللوز وماء الزهر المقطر في الوسطهناك مقروط الكوشة من الشرقمقروط السنيوة من البليدة ..وعدة وصفاتمقروط الفرينة ... من الغرب الجزائريمقروط تلمسان...الخ