Hotteok (pancake saus ice krim) ala korea

Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
Bojonegoro

Maafkan fotonya yang belepotan, si kecil sudah tidak sabar mencomot, akhirnya habis separuh baru ingat belum terdokumentasikan.

Hotteok (pancake saus ice krim) ala korea

19 orang berencana membuat resep ini

Maafkan fotonya yang belepotan, si kecil sudah tidak sabar mencomot, akhirnya habis separuh baru ingat belum terdokumentasikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan pancake, saya pakai adonan roti:
  2. 200 gramterigu serbaguna
  3. 1 sachetsusu dancow
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sdmmentega, cairkan
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 butirtelur
  8. 100 mlsusu cair / air biasa
  9. Isian:
  10. 1 sdmbubuk kayu manis
  11. 4pisang matang, lumatkan
  12. 3 sdmgula halus
  13. 1 sachetkrimer kental manis
  14. Semua bahan isian dicampur jadi satu
  15. Topping:
  16. Es krim beku, saya pakai es krim kocok instan dari Haan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan kecuali air dan mentega cair, masukkan air sedikit demi sedikit, terakhir masukkan mentega cair. uleni hingga kalis (saya pakai mixer). Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat (-+ 1 jam)

  2. 2

    Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Gilas lalu beri isian, bentuk bulat2. Istirahatkan kembali adonan (-+ 20 menit).

  3. 3

    Goreng adonan pancake di penggorengan anti lengket dengan sedikit minyak, tekan2 dengan sutil hingga pipih, jika sudah matang balikkan pancake, goreng kembali hingga matang.

  4. 4

    Hotteok siap disajikan dengan topping es krim di atasnya. Karena sering lihat reality show Youn's Kitchen di tvN itu kok tertarik nyoba resepnya. Alhamdulillah si kecil suka banget. Hehee (foto di bawah, hasil buat kedua kalinya, bentuknya belepotan, tapi rasanya enak)

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
pada
Bojonegoro

Komentar

Resep Serupa