Roti maryam

👩‍🍳 Dapur_Ummu Husain
👩‍🍳 Dapur_Ummu Husain @Fathimah_2007
Nitipuran Yogyakarta

Resep dr mb #ChilmiWahayik.

@5resepterbaruku

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 gtepung terigu
  2. 1kuning telur
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmsusu bubuk dancaw
  6. 100 mlair
  7. 10 sdmminyak sayur
  8. 3 sdmmentega
  9. 4 sdmmentega (utk taburan ketika menggulung)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang terigu ke dlm mangkok, tambahkan garam, gula, kuning telur, susu bubuk dancow,mentega. lalu aduk rata.

  2. 2

    Kalo msh lembek tambahkan tepung terigu. Uleni hingga benar² kalis, diamkan adonan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis. Rendam adonan yg sdh berbentuk bulat dgn minyak sayur selama 2 jam.

  4. 4

    Setelah 2 jam, siapkan telenan utk memipihkan adonan. Ambil satu bulat adonan lalu pipihkan hingga tipis.

  5. 5

    Oleskan mentega di atasnya, ratakan ke semua sisi. Lalu gulung pelan² dr atas ke bawah hingga berbentuk gulungan yang panjang.

  6. 6

    Setelah berbentuk gulungan yg panjang, gulung lagi bagian ujung atas sampai ke tengah seperti membuat lingkaran. Lalu gulung kembali bagian ujung bawah seperti membuat lingkaran dgn arah berlawanan, sehingga terbentuk angka 8.

  7. 7

    Tempelkan bagian atas dgn bagian bawah, sehingga mjd 2 tumpuk. Lakukan hingga semua adonan habis. Siapkan teflon utk memanggang adonan, teflon tdk perlu diberi minyak atau mentega krn bekas rendaman minyak sayur dan olesan mentega.

  8. 8

    Panggang semua adonan roti maryam hingga berwarna coklat menguning.

  9. 9

    Roti Maryam siap di sajikan 😋😋...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
👩‍🍳 Dapur_Ummu Husain
pada
Nitipuran Yogyakarta
I 💖 masak
Lebih banyak

Resep Serupa