Roti maryam
Ini sebenernya resep lama. Tapi berhubung yang ngefoto lagi UNBK, maka aku aplotlah sekalian minta doa biar adek laki satu-satunya di rumah makin soleh dan siap menapaki perjalanan SMAnya #halah. Wkwk.. Selamat mencoba ;)
Roti maryam
Ini sebenernya resep lama. Tapi berhubung yang ngefoto lagi UNBK, maka aku aplotlah sekalian minta doa biar adek laki satu-satunya di rumah makin soleh dan siap menapaki perjalanan SMAnya #halah. Wkwk.. Selamat mencoba ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu + garam + susu bubuk + telur + gula ke dalam wadah
- 2
Masukkan air hangat ke dalam campuran adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis
- 3
Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan sejumlah 8
- 4
Rendam adonan yang telah dibuat ke dalam minyak sampai benar-benar tertutup semua permukaannya dan diamkan selama 2-3 jam (ada juga yang bilang boleh sampai seharian, belum tau sih apa bedanya)
- 5
Ambil adonan dan gilas sampai tipis dengan rolling pin atau gelas (sampai terlihat transparan)
- 6
Gulung memanjang adonan tipis tadi dan selanjutnya buat adonan menyerupai huruf 'S' dengan menggulung kedua sisi kedalam berlawanan arah dan akan terlihat seperti angka 8
- 7
Tumpuk kedua sisi adonan yang telah menyerupai angka 8 tadi seperti konde dan pipihkan dengan piring atau dengan papan
- 8
Simpan adonan di dalam refrigerator agar semakin krispi ketika digoreng
- 9
Goreng dengan teflon sampai roti berwarna kuning keemasan (ga usah pake minyak gapapa, boleh juga dioles dengan margarin dikit di permukaan teflonnya)
- 10
Roti maryam siap dihidangkan dengan toping gula halus atau taburan keju dan meises
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar