بعد غسل الدجاج جيداً بالماء يوضع بالخل والملح ربع ساعة

بعدها خلط جميع البهارات والثوم والليمون بالخلاطه

يوضع الخليط على الدجاج مع التحريك والتوزيع

يوضع بكيس النايلون المخصص للأفران

وتركه بالفرن من فوق وتحت لمدة ٣٠ دقيقه وبالعافيه عليكم