الدجاج المحمر بالفرن
سهله وجميله المذاق
الخطوات
- 1
غسلت الدجاج كويس نزعت منها الجلد دا اختياري في ناس اتحب تطبخها كدا انا نزعته ونظفتها كويس حطيتها بقدر الضغط وعليه مويا حاره وملح وعلى النار الين استوت
- 2
قطعت كل الخظار مع بعض وحطيتهم بالصحن ورشيت عليهم فلفل اسود وكمون ورشه كركم وملح ورشه بابريكا رشيت عليهم زيت وغطيته كويس بالقصدير وشغلت تحت في الفرن
- 3
الين استوت الدجاج بهرتها رشيت عليها كركم وكمون وفلفل اسود وهيل مطحون وبابريكا
- 4
حطيت الدجاج على الخظار ورشيت عليهم ٥ ملاعق فلفل عدني ممكن تستغني عنه مثلا وترشي صفار زعفران بس يعطي لون وطعم اطيب.
- 5
ذوبت نصف مكعب ماجي وحطيت عليه ملعقه صغيره صلصه ورشيت على الدجاج والخظار
- 6
غطيت عليها بالقصدير كويس وبالفرن الين استوت شغلت فوق وحمرتها وهيا لسه بالقصدير
- 7
بعدها فتحت القصدير و رجعت اسكر القصدير عشان لا تكون قاسيه وتكون رطبه. عشان انا شلت منها الجلد.
- 8
وعليكم الف عافيه وصحه وهنا على قلوبكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات