Börek mit Kartoffel-Champignons Füllung (Vegan)

Blumenkohl vom Blech mit Kartoffel-Ricotta Talern und Gemischter Salat mit Joghurt Dressing🥗#spaeddzlekocht #smallkitchenbigtaste #grasundsteine #whatvegetarianseat

Hatte noch 1 Packung Kloßteig übrig die weg musste...

Ob Jahrmarkt, Weihnachtsmarkt oder Volksfest, für Pilzfans gehört die Champignonpfanne dazu. Aber wieso aufs nächste Fest warten und jede Menge Geld bezahlen, wenn es ganz einfach selbst geht.

Mildes Wirsing-Kartoffel-Untereinander, gemischt mit Speck - ein bekannter Gaumenschmeichler im Rheinland. Einfach & Lecker!Ich habe es aber komplett vegetarisch gemacht ohne Speck.

Lecker, einfach, leicht, gesund.Die Cabanossi kann auch weglassen oder durch z.B. Champignons, Zucchini oder anderes Gemüse ersetzt werden, dann ist es auch ein leckeres vegetarisches Gericht.#buntgefüllt

Das Risotto ist als Hauptspeise oder als Beilage gedacht. Ich esse es gerne als stand-alone Veggiegericht. Es taugt aber auch als "Sättigungsbeilage" zusammen mit einem Fleischgericht oder mit Bratgemüse von Paprika, Zwiebeln und Möhren.Anmerkung:Die Menge Olivenöl mag übertrieben scheinen, sie macht das Gericht rund und deftig. Man könnte den Versuch starten, den Fettanteil zu reduzieren. Allerdings bin ich schon den umgekehrten Weg gegangen und die Gleichung von der Fettmenge und Geschmack schlägt lange zu Gunsten des Öls aus.#meinkochbuch #veggie #champignons #reis

Ich hatte zwar die Hoffnung auf Altweibersommer, aber stattdessen ist Suppenzeit! Auch nicht so schlimm, ich liebe Suppen. Statt Chipolata kann man natürlich auch Wiener nehmen oder gar kein Fleisch und die Suppe veggie genießen. Die frische Petersilie ist ein toller Kick. Außerdem ist das mein Rezept zum #sommerspiel, für den Buchstaben K für den mich die liebe Valentina@valikli07 nominiert hat.Als nächstes nominiere ich @guennikocht für den Buchstaben L und bin gespannt, was ihm dazu einfällt!

Knusprig von außen und fluffig von innen. Diese leckeren Kartoffelfrikadellen erfüllen einfach alle Erwartungen, vorallem mit der leckeren Käsefüllung schmecken sie klein und groß! 👌🏽🤤

#meinkochbuch#sommer #herbst

Sehr einfach, schnell und lecker😋#herbst

Es gibt diesen Anfang aus den alten Rezeptschriften📜. Die weisen Altvorderen verwendeten sie als Hinweis, dass es nun Ernst wird: Man nehme........das was nun gerade zur Hand ist. Das waren heute Hühnerschenkel und Zutaten, die sonst so im Haus sind. 😌 Diese Kreation ist also brandneu und heiß, heiß, heiß. 🌶🌶🌶#huhn #backofen #braten #eintopf

Sehr lecker, einfach vorzubereiten, und ziemlich schnell fertig zu machen. Guten Appetit!

Warum immer süßer Kuchen, wenn herzhaft doch so gut sein kann 🥰🤤.#zwischendenjahren

#meinkochbuch

#küchenreise #meinkochbuch Einmal die Woche darf es bei uns auch mal eine Suppe geben, immer aus verschiedenem Gemüse. Hier eine sehr leckere Variante! 😊

Lecker ...Wirsing ich liebe Ihn, egal ob Winter oder Sommer, das ganze Rezept gibt es auch als Rezept Video zum besseren Verständnis vielleicht gar nicht so schlecht...Link zum Video https://youtu.be/7_FUd1zV0vI #frühling #Kochbuch

Die Herbstzeit ist die Zeit deftiger Eintöpfe und Aufläufe. Ich liebe es selbst Rezepte zu kreieren und meist sind es dann auch solch deftige Leckereien nach gut bürgerlicher Manier. Bei diesem Rezept wollte ich die beliebte Käse-Hackfleisch-Lauchsuppe in einen Auflauf verpacken und wünsche viel Freude beim Nachkochen. #meinkochbuch #herbst

Herbstzeit ist bei uns Suppenzeit

Altes Rezept von Oma 🧓#kartoffelliebe

Bei diesem Gericht ist die Beilage der eigentliche Star. Während ich diese Zeilen schreibe, entstehen vor meinem inneren Koch weitere Gerichte...Die überbackenen Champignons sind ein einfaches Gericht, das sich durch feine Aromen auszeichnet.#meinkochbuch #veggie #champignons #überbacken #bratkartoffeln #kartoffelspalten #kartoffeln