Pizza masa casera
Paso a paso
- 1
Se prepara el fermento el cubo de levadura en 60cc de agua tibia más tirando a fría. Con una cucharadita de harina y una de azúcar tapar para que se active. Ver foto dos y tres.
- 2
Mientras se prepara el fermento poner la harina 000 mezclada con la sal en forma de Corona. Se deja un espacio en el centro para agregar el fermento.(última foto)
- 3
Mezclar un poco y agregar el aceite y luego agua tibia para unir todos los ingredientes 500 CC de agua de a poco. Armar una masa
- 4
Hacer 5 bollos del mismo peso aprox. Dejar reposar hasta que duplique su tamaño
- 5
Aceitar las bandejas agarrar un bollo sacarle el aire estirarlo en el molde dejar levar un rato y pintar con la salsa
- 6
Dejar que lleven un ratito y llevar al horno no dotarlos mucho
- 7
Agregar la salsa de pizza y el queso llevar al horno hasta que se derrita el queso. Agregar las aceitunas (a elección) Cortar en 8 porciones y comer...
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