Tahu aci tegal

Ay Ay
Ay Ay @Ay_ayu
semarang

gorengan khas kota tegal,mirip tahu bakso tapi gak pake daging cuma tapioka yg dikasi bumbu bawang sama irisan kucai/daun bawang. meski sederhana tapi tetep enak buat cemilan gak kalah sama tahu bakso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 6 buahtahu putih potong jd 2 bagian
  2. 5 sdmtapioka
  3. 1 sdmterigu
  4. 1 buahbawang
  5. secukupnyakucai/daun bawang
  6. secukupnyagaram,merica,kaldu bubuk
  7. secukupnyaair panas
  8. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam tahu putih dengan larutan garam dan kaldu bubuk,sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang,merica,dan garam kemudian campur dengan tepung tapioka dan tepung terigu. tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk,sampai adonan lembek agak kalis,jika terlalu lembek tambahkan tepung tapioka lagi,lalu campur dengan irisan kucai/daun bawang

  3. 3

    Ambil tahu yg sudah direndam kemudian letakan adonan aci td di atas tahu kemudian goreng di minyak panas sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ay Ay
Ay Ay @Ay_ayu
pada
semarang
love cooking love baking love eating
Lebih banyak

Komentar (2)

Novi ryta
Novi ryta @cook_5246203
Terima kasih boleh dicoba nih....kebetulan lg pengen tahu aci tegal

Resep Serupa