Potato wedges dengan kearifan lokal

Ufi Sanjaya
Ufi Sanjaya @ufisanjaya

Potato wedges dengan kearifan lokal

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1/2 SDMgaram
  4. 1 bungkustepung siap saji

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong, cuci lalu rebus kentang bersama dengan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan. Lalu angkat rebusan kentang (setengah matang) dan tiriskan.

  2. 2

    Setelah itu diamkan kentang hingga adem dan masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam.

  3. 3

    Setelah itu, siapkan adonan tepung siap saji dalam dua wadah (basah dan kering). Celupkan kentang ke adonan basah lalu ke adonan kering begitu seterusnya kemudian goreng pada api sedang agar tidak mudah gosong.

  4. 4

    Setalah matang dan kekuningan, angkat kentang dan tiriskan. Potato wedges ala-ala siap dihidangkan untuk cemilan sore anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ufi Sanjaya
Ufi Sanjaya @ufisanjaya
pada

Komentar

Resep Serupa