Potato Wedges Resep Rumahan

Iyas Utomo
Iyas Utomo @iyasutomo
Jakarta

Beberapa kali melihat tutorial masak potato wedges dengan cara di-oven, heum, saya pikir kalau dibikin dengan cara rumahan, bisa juga oke...

Potato Wedges Resep Rumahan

Beberapa kali melihat tutorial masak potato wedges dengan cara di-oven, heum, saya pikir kalau dibikin dengan cara rumahan, bisa juga oke...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 3 buahkentang
  3. Bahan Perasa
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sendok makangaram dapur
  6. Bahan Tepung
  7. 5 sendok makantepung terigu
  8. 1 sendok makantepung maizena
  9. 1 sendok makantepung bumbu
  10. 1 sendok tehlada
  11. 1senndok teh bubuk cabe
  12. 1 sendok tehpenyedap rasa
  13. 1/2 sendok tehgaram
  14. Bahan Tabur
  15. Bubuk Paterseli
  16. Bahan Celup
  17. 1 butirtelur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kentang, dan potong sesuai selera. Di sini saya satu kentang dijadikan 8 potong. Kemudian cuci sampai bersih.

  2. 2

    Didihkan air dan tambahkan bawang yang sudah digeprek, dan garam.

  3. 3

    Rebus kentang selama kurang lebih 4 menit.

  4. 4

    Siapkan semua bahan tepung campur jadi satu. Tidak perlu ditambahkan air, karena ini hanya untuk menguleni kentang saja.

  5. 5

    Setelah kentang diangkat dan didinginkan, celupkan kentang pada telur yang telah dikocok.

  6. 6

    Uleni atau balur kentang yang telah dicelupkan ke dalam telur menggunakan bahan tepung yang telah dicampur.

  7. 7

    Setelah kentang terbalut oleg tepung, maka kentang siap digoreng. Tunggu hingga warnanya keemasan kemudian angkat dan taburi dengan bubuk paterseli.

  8. 8

    Kentang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iyas Utomo
Iyas Utomo @iyasutomo
pada
Jakarta
Sedang menjadikan memasak sebagai hobi baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa