A húst apró kockákra vágjuk, a póréhagymát felaprítjuk.

Lábasban megolvasztjuk a vajat, és megpároljuk rajta a pórét. Hozzáadjuk a húst, megsózzuk, megborsozzuk, és fehéredésig pirítjuk.

Ezután felöntjük 8 dl vízzel, és ízlés szerint sóval, továbbá a tárkonnyal ízesítjük.Hozzáadom a tisztìtott és felkockàzott zöldsègelet 25 percig főzöm. Majd további 5 perc főzés után hozzáöntjük a tejszínt, és forralunk rajta egyet. Èn tettem hozzá tèsztà mert a gyerekek ìgy szeretik...és a tartalmassàga èrdekèben is szuper😊. De elhagyhatò!

A tűzről levéve belecsöpögtetjük a citromlevet, és megszórjuk a felaprított petrezselyemmel.