Gurame asam manis maknyus
Ada tetangga yg baru jualan ikan segar,, dapet gurami deh. Trus nyoba d bikin asam manis. Lumayaan serumah pada doyaan...
Gurame asam manis maknyus
Ada tetangga yg baru jualan ikan segar,, dapet gurami deh. Trus nyoba d bikin asam manis. Lumayaan serumah pada doyaan...
Cara Membuat
- 1
Membuat saos asam manis :
Tumis bawang putih yg sudah di cincang halus, tambahkan bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau yg sudah d buang bijinya. - 2
Setelah harum, tambahkan air, lalu potongan nanas. Setelah mendidih tambahkan saos tomat n sambal, gula, lada dan garam.
- 3
Setelah rasanya pas. Tambahkan kanji yg telah di larutkan dengan sedikit air.
Aduk rata. - 4
Ikan gurami yang sudah di bersihkan (insangnya dibuang yaa..), d ambil dagingnya dengan cara dipotong melintang (fillet).
- 5
Balurkan gurami fillet pada tepung kering, lalu tepung basah, lalu tepun kering lagi sambil d tekan dan dicubit perlahan. Ketuk2an. Lalu digoreng sampai terendam kedalam minyak, angkat jika warna coklat keemasan.
- 6
Siap disajikan dengan fillet ikan gurami yg disiram dengan saos asam manis di atasnya. Sengaja saya bikin saosnya dlu agar ketika disajikan ikan masih renyah.
Selamat menikmati.. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame asam manis maknyus Gurame asam manis maknyus
anak kecilku sangat suka karena rasa nya tidak pedas.
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Olahan ikan asam manis ini, daging nya dipisah dengan tulangnya, difillet dahulu, baru di lumuri tepungSource: SaripuspaBeberapa bahan ad yg saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada😊#GoldenApron3
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Berawal dari pandemi yang bikin gak bisa dine in ditempat makan favorit dan dalam rangka "hemat" tapi tetap enak, akhirnya masak deh gurame asam manis ini.
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Perpaduan asam,manis dan pedas yang menggugah selera.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Suami tiba2 minta dimasakin asam manis.. Td nya mau bikin ayam asam manis tp ketukang sayur udh keabisan ayamnya kebetulan msh ada ikan gurame.. Akhirnya masak gurame asam manis..
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Bikin ini spesial buat ikut meramaikan GA yg dibuat ci @xanderskitchen , sebenarnya saya sering bikin ikan asam manis, tp selalu gak sempat difoto karena customer setia sdh menanti dg gak sabar, hehe...Nah berhubung ini buat GA jd disempet2in difoto dulu deh, sambil jagain makanannya supaya jgn smp digondol anak2😂.Ohya bikin asam manis ini bisa pakai macam2 ikan ya, saya kadang pakai ikan kakap, ikan kerapu, nila, gurame, bahkan udang, cumi dan kepiting pun enak kok dimasak asam manis ini, rasanya asem, manis, seger, dan kalau pgn pedes biasanya saya tambahkan saus sambal atau irisan rawit segar, cuss resep yuks👇
-
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Tumben nih tukang sayur bawa ikan gurame kebetulan pengen masak yg mudah n seger jadi dibikin asam manis saja 😊😊
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Mau kerumah temen, kebetulan suka ikan gurame, jd bikinin gurame asam manis aja yg simple..👌😁
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Awalnya bingung mw di apain ini ikan gurame abiznya terlalu guede... dan akhirnya taraaaaa kepikiran bikin asam maniz.. pdhal d rumah kurang fans ikan d asam maniz tp gpp lah.
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Pengen nyoba masakan yg ga ngebosenin...nyamm...nyammm
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Gurame asam manis kalo bisa buat sendiri mending buat sendiri aja lebih hemat daripada beli di RM seafood hehe. Selamat mencoba#GenerasiAprontis#bekaldarirumah#PilihMasakUntukSuami#PilihMasakUntukAnak#PilihMasakUntukKeluargaMinggu ke - 46
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar