Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung beras (saya giling sendiri)
  2. 1500 mlsantan cair
  3. 500 grgula pasir (sesuai selera)
  4. 5 buahnangka (sesuai selera)
  5. 1 sendok makangaram
  6. 2 helaidaun Pandan (boleh tidak)
  7. secukupnyaPisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, santan cair, gula, dan garam aduk hingga tidak menggumpal, cek rasa kemudian saring.

  2. 2

    Potong dadu buah nangka kemudian campurkan dengan adonan.

  3. 3

    Panaskan teplon anti lengket, kemudian masukkan adonan. Aduk-aduk agar tidak gosong.

  4. 4

    Setelah adonan agak mengeras dan tidak ada yang cair tiriskan.

  5. 5

    Pindahkan adonan ke baskom atau nampan kemudian uleni dengan menggunakan sendok nasi hingga mengkilat.

  6. 6

    Isi adonan ke dalam daun pisang tambahkan pisang didalam adonan kemudian bungkus.

  7. 7

    Kukus adonan dengan api sedang selama kurng lebih 25 menit. Setelah matang pindahkan nagasari ke keleong/nyiru/ tampah agar air bekas kukusan terserap.

  8. 8

    Nagasari siap dihidangkan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ika Amane
Ika Amane @ikasetiawati
pada
Desa Keru, Kecamatan Narmada, Lobar, NTB

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya