Puding regal 3 lapis ala Tintin Rayner

Rini F Pratiwi
Rini F Pratiwi @rinifp
Depok

Awalnya bingung mau bikin puding ini atau enggak, karena dipikir2 takut ribet. Pas liat2 resep dari Ci Tintin Rayner plus cara membuatnya, gak ribet sama sekali. Resepnya pas dan enak banget. #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmarie regal
  2. Lapisan bening :
  3. 1 bungkusagar2 putih (swallow)
  4. 600 mlair putih
  5. 6 sdmgula pasir
  6. Lapisan kuning :
  7. 1 bungkusagar2 putih (swallow)
  8. 3kuning telur (resep ci Tintin 5 kuning telur)
  9. 100 grbutter leleh
  10. 3 sdtvanilla essence
  11. 1/2 kaleng susukental manis
  12. 500 mlair putih
  13. 6 sdmgula pasir
  14. Lapisan coklat :
  15. 1agar2 putih atau coklat (swallow)
  16. 3 sdmcoklat bubuk
  17. 600 mlair putih
  18. 9 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Susun regal dicetakan agar2 berjejer.

  2. 2

    Buat lapisan putih. Masukan air, agar2 dan gula pasir ke dalam panci lalu aduk rata sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan lapisan putih yang sudah matang ke dalam cetakan yang ada regal (lapisan pertama). Tunggu sekitar 30 menit atau sampai agar2 dingin dan mengeras.

  4. 4

    Buat lapisan kuning : kocok dalam wadah menggunakan whisk (kuning telur, butter leleh, vanilla essence, susu kental manis).

  5. 5

    Masak air, agar2 dan gula pasir lalu masukkan kocokan kuning telur. Aduk rata sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang ada lapisan pertama. Tunggu sampai dingin. Lalu buat lapisan terakhir.

  6. 6

    Lapisan coklat (terakhir) : masak air putih, agar2 putih, coklat bubuk, gula pasir. Aduk sampai mendidih lalu tuang ke cetakan tadi. Tunggu agak dingin lalu masukkan kulkas. Yummmmyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini F Pratiwi
pada
Depok
yuk kita masak sambil belajar 😊
Lebih banyak

Komentar (11)

Annisa DC
Annisa DC @annisa_dc
Mbak ini 1 bungkus agar2 yg brp gram ya?

Resep Serupa